Cuisiner sans déchets : 7 options pour utiliser les pelures d'oignons à la maison

Toutes les femmes au foyer ne savent pas comment utiliser les pelures d'oignon et jettent les pelures à la poubelle le cœur léger. Mais c'est dans la peau qu'il reste une énorme quantité de vitamines et de nutriments, dont le légume-racine est riche. Il s’avère qu’il existe de nombreuses façons d’utiliser ce produit apparemment inutile. Les pelures d'oignon sont utiles dans le jardin, à la maison et pour prendre soin de votre apparence.

Antiparasitaire

Les jardiniers expérimentés utilisent des pelures d'oignons pour détruire les parasites dans leurs plates-bandes et prévenir l'apparition de maladies. Ce remède naturel efficace remplace parfaitement les produits chimiques, tout en améliorant la composition du sol, en l'enrichissant de substances biologiquement actives. Les décoctions et infusions de coques aideront à éliminer les pucerons, les tétranyques, les chenilles et les tenthrèdes sur les plantes de jardin et d'intérieur.

Préparer un antiparasitaire est très simple :

1. 0,5 kg de cosse est versé dans un récipient de dix litres, rempli d'eau froide et laissé pendant une journée.
2. Avant la pulvérisation, l'infusion obtenue est filtrée et davantage d'eau est ajoutée, portant le volume total à 10 litres.

Après cela, les plantes peuvent être traitées en pulvérisant les feuilles.

Pour protéger les plantations des vers fil-de-fer, les cosses sèches sont versées dans les trous de pommes de terre et incorporées dans le sol autour des plates-bandes de carottes et de betteraves. Certains maraîchers renversent le sol avec une infusion de coques avant de planter des plants de tomates.

Engrais

Les épluchures d'oignons remplacent avec succès les engrais chimiques.Avec d'autres déchets, ils conviennent à la fabrication du compost. De plus, avant la plantation, les pelures d'oignons sèches broyées peuvent être mélangées avec des cendres et ajoutées au sol.

Pour nourrir les légumes et les cultures en pot, une décoction est bien adaptée, qui se prépare comme suit :

1. versez 2 cuillères à soupe dans une casserole de 5 litres. peler et remplir d'eau;
2. faire bouillir pendant 5 à 10 minutes;
3. insister pendant 3 heures;
4. refroidir et filtrer.

La décoction obtenue est utilisée pour nourrir les cultures maraîchères et florales une fois par mois. Les tomates aiment particulièrement cet engrais.

Seules les décoctions et infusions fraîchement préparées ont des propriétés bénéfiques. Avant chaque utilisation, vous devez donc préparer une nouvelle portion d'engrais.

Utilisation au quotidien

Le champ d'application des pelures d'oignon ne se limite pas au potager - elles sont largement utilisées dans la vie quotidienne.

• Cuisson.

Une décoction d'épluchures d'oignons améliore le goût des soupes et des bouillons, les saturant de substances utiles et leur donnant une teinte dorée appétissante. Pour préparer la décoction 1 cuillère à soupe. l. coques écrasées, versez 1 litre d'eau bouillante et laissez cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes, puis ajoutez au bouillon. Si vous ne souhaitez pas préparer de décoction, vous pouvez simplement mettre un peu de peau dans une casserole de bouillon bouillant, et la retirer délicatement en fin de cuisson.

La saumure de l'infusion de pelure d'oignon est utilisée pour préparer du saindoux ou du porc bouilli. Pour ce faire, versez 1,5 litre d'eau dans la casserole, ajoutez 3 c. l. sel, 100 g de pelure d'oignon et faire bouillir pendant 7 à 10 minutes. Lorsque la saumure devient brun foncé, vous pouvez ajouter des morceaux de saindoux. Le poids de chaque morceau est de 100 à 150 g. Après 25 à 30 minutes de cuisson à feu doux, réservez la casserole et laissez-la refroidir, puis retirez les morceaux de saindoux de la saumure, enveloppez-les dans du papier aluminium et mettez-les au congélateur.Une délicieuse collation à la viande est prête.

Vous pouvez même préparer un thé très savoureux à partir d'épluchures d'oignons, servi avec du miel et du citron. Les pelures de 5 gros oignons sont versées dans une théière et 0,5 litre d'eau bouillante est versée. Au bout d'une demi-heure, le bouillon infusera et pourra être utilisé comme feuilles de thé ou comme boisson froide saine.

• Coloration des œufs.

De nombreuses femmes au foyer Les œufs de Pâques sont peints avec des pelures d'oignons. Les colorants naturels, contrairement aux produits chimiques contenus dans les ensembles de mode, sont absolument sans danger. Un tel œuf peut être donné à la fois à un adulte et à un enfant sans crainte de danger.

Recette de coloration : remplissez la casserole à moitié avec les cosses, remplissez-la jusqu'en haut avec de l'eau et faites bouillir pendant 10 à 15 minutes. Une fois que l'eau a refroidi et a acquis une couleur rouge foncé, mettez un œuf cru dans la casserole, laissez cuire 7 minutes et laissez dans le bouillon encore un quart d'heure.

• Teinture de tissus naturels : coton, laine, lin.

Par nature, les tissus naturels ont une couleur grisâtre-laiteuse délavée. Pour obtenir une teinte dorée ou brun clair, vous pouvez utiliser des épluchures d'oignons. Certes, obtenir une couleur uniforme demande de l'expérience. Fixez l'abat-jour avec du vinaigre.

• Les pelures d'oignons sont parfaites pour conserver les légumes et les fruits.

Le fond de la boîte est recouvert de pelures sèches, des fruits y sont placés et des pelures d'oignons sont également saupoudrées sur le dessus. Grâce à la désinfection environnementale, les pommes et les poires sont parfaitement conservées jusqu'à la saison suivante.

Pour la beauté

Les propriétés curatives des pelures d'oignon sont utilisées depuis longtemps pour prendre soin des ongles, de la peau et des cheveux. Des onguents et des infusions en sont préparés pour aider à renforcer et à faire pousser les cheveux, à éliminer les champignons, les verrues et à guérir les plaies et les écorchures.

Pommade

Pour lutter contre les infections cutanées et fongiques, une pommade est préparée à partir de pelures d'oignon. Ils procèdent comme suit :

1. la balle sèche est broyée avec un pilon en bois ;
2. mélangez-le avec de la vaseline ou de la graisse dans un rapport de 1:3.

Le médicament fini est placé dans un bocal en verre avec un couvercle et conservé au réfrigérateur.

Infusion

Rincer les cheveux avec l'infusion de pelure d'oignon. Il stimule la croissance des cheveux, les renforce et les rend épais et volumineux.

Pour préparer l'infusion, prélever 250 g d'écorces sèches, ajouter 0,5 litre d'eau fraîche et laisser infuser 24 heures. Ensuite, l'infusion est filtrée sur une étamine ou un tamis et ajoutée à l'eau pour le rinçage.

Avec une infusion concentrée, vous pouvez teindre vos cheveux en leur donnant une teinte dorée ou châtain clair. Certes, une telle peinture est de courte durée et disparaîtra sans laisser de trace dans quelques jours.

De plus, les pelures d’oignons sont utilisées pour traiter de nombreuses maladies. Il aidera à faire face à la toux et à l'écoulement nasal, à renforcer le système immunitaire, à prévenir les maladies des gencives et à retrouver des forces après une intervention chirurgicale.

Les pelures d'oignon sont un réservoir de vitamines et de micro-éléments bénéfiques. Il peut être utilisé dans le jardin et à la maison, en cuisine et en cosmétologie. Lorsque vous épluchez un oignon, vous ne devez pas jeter la pelure comme un déchet inutile, car elle peut toujours être utilisée.