Le vinaigre aide-t-il contre le coronavirus ? Toute la vérité sur le produit que l'on essaie de remplacer l'antiseptique

Le débat sur l’efficacité du vinaigre contre le coronavirus ne s’arrête pas, car la pénurie de désinfectants oblige les gens à chercher une alternative parmi les moyens disponibles. Malheureusement, la réponse des médecins et virologues est claire : cela ne sert à rien de s'essuyer les mains et diverses surfaces avec du vinaigre pour se protéger des virus. Nous allons vous dire pourquoi.

Le vinaigre contre le coronavirus : pourquoi ça ne marche pas ?

L’acide acétique est connu pour tuer les champignons avec succès. Il est utilisé pour traiter les murs des salles de bains, les machines à laver, les réfrigérateurs et autres équipements dans lesquels la moisissure se développe périodiquement. Cependant, même dans ce cas, nous ne parlons pas de vinaigre, mais d’essence de vinaigre. Dans le vinaigre alimentaire, la concentration d'acide acétique est minime - de 3 à 9 %. Cela ne suffit pas à détruire les micro-organismes.

Si nous parlons du coronavirus, il s’agit, comme d’autres virus, d’une forme de vie particulière – acellulaire. Il s’agit essentiellement d’un ensemble d’ADN et d’ARN enfermés dans une membrane adipeuse. Lorsque le virus se trouve à l’extérieur du corps – par exemple sur les rampes d’un tramway ou sur le col d’un manteau – il ne montre aucune activité vitale. Tout ce qu’il peut faire, c’est adhérer étroitement à la peau humaine ou à d’autres surfaces dotées de « tentacules » graisseux.

La seule façon de se débarrasser du coronavirus est de détruire sa couche protectrice. Vous pouvez le faire de deux manières :

• utilisez des produits chimiques qui dissolvent bien les graisses;
• appliquer une exposition à haute température.

Malheureusement, le vinaigre a des propriétés dissolvantes de graisse très médiocres. Il n'est pas capable d'endommager la membrane lipidique du virus, donc le traitement des surfaces et des mains ne donne pas le résultat souhaité.

Le vinaigre de cidre de pomme est-il efficace pour lutter contre le coronavirus ?

Récemment, des informations se sont répandues sur Internet selon lesquelles le vinaigre de cidre de pomme peut remplacer les désinfectants. Ce n’est en réalité pas le cas, car :

• La force du vinaigre de cidre de pomme est très faible - en règle générale, elle ne dépasse pas 6 % ;
• les acides présents dans le vinaigre de cidre de pomme naturel (lactique, oxalique, malique, carbolique, citrique, propionique et autres) ont les mêmes propriétés faiblement liposolubles que l'acide acétique.

Nous pouvons en conclure que le vinaigre de cidre de pomme peut être bénéfique pour l’organisme en tant que complément alimentaire, mais que son utilisation pour lutter contre le coronavirus n’est pas recommandée.

Comment les autres types de vinaigre agissent-ils contre le coronavirus ?

Le vinaigre de table et le vinaigre de cidre de pomme sont inefficaces contre le coronavirus, mais peut-être que d'autres variétés peuvent faire face à cette infection ? Hélas, non : le balsamique, le vin et le riz sont tout aussi impuissants dans la guerre contre les virus. Les composants présents dans leur composition ont un effet très faible sur les graisses, comme vous pouvez le constater par vous-même : prenez une poêle dans laquelle vous avez fait frire des pommes de terre et essayez de la laver avec du vinaigre au lieu de détergent.

Pour minimiser le risque d’infection et contribuer à mettre fin à la pandémie, seuls les produits dont l’efficacité contre le coronavirus a été prouvée doivent être utilisés pour désinfecter les mains et les surfaces. Sinon, le risque de tomber malade augmente plusieurs fois, car en espérant que les virus soient détruits, une personne perd sa vigilance.