Que faut-il faire pour que le plan de travail de la cuisine dure plus longtemps - 4 points que les femmes au foyer oublient

Le poisson pourrit à partir de la tête et la cuisine à partir du plan de travail. Le plan de travail de la table encaisse tous les impacts. Il résiste à l'humidité, aux taches, aux rayures et aux détergents agressifs. Si vous ne l’aidez pas dans cette lutte, le résultat sera désastreux. Tout d’abord, le plan de travail doit être protégé de l’humidité. Le deuxième point important concerne les soins appropriés.

Que faire pour prolonger la durée de vie de votre comptoir

Le plan de travail de la cuisine est l'endroit où se déroulent tous les processus de préparation des aliments : couper les légumes, les fruits, le fromage, battre la viande, pétrir la pâte. Parfois, il sert de surface de repas.

Pour qu'un plan de travail serve longtemps, il doit être de haute qualité : durable, résistant à l'eau, aux produits chimiques ménagers, aux températures élevées et facile à nettoyer.

Les comptoirs monolithiques sont toujours préférables. Les joints multiples n'ajoutent pas d'esthétique à l'ensemble de cuisine. De plus, les coupures sont souvent très vulnérables. C'est à travers eux que l'humidité pénètre dans le matériau. Au niveau des joints, la dalle peut se briser et les revêtements de protection peuvent se détacher.

Le plateau durera plus longtemps :

1. S'il est fabriqué dans un matériau moderne de haute qualité avec une haute résistance à l'humidité.
2. Les meubles ont été assemblés par des spécialistes. Les éviers, plaques de cuisson et autres appareils électroménagers sont intégrés aux comptoirs. Parfois, la dalle doit être coupée à longueur. Toutes les sections de l'artisan sont traitées avec des mastics spéciaux et recouvertes d'éléments de protection. Lors du montage soi-même, cette règle est souvent négligée (ou méconnue).
3. Corriger les défauts dans les meilleurs délais. Les comptoirs en plastique et stratifiés sont protégés de l'humidité jusqu'à ce que des fissures se forment dans le revêtement. À travers eux, l'eau et la saleté pénètrent jusqu'à la base en bois et le plateau gonfle. Pour éviter que cela ne se produise, les fissures et les éclats doivent être réparés immédiatement ou au moins colmatés.
4. Utilisation d'imprégnations hydrofuges et anti-salissures. Tout d'abord, le bois naturel a besoin d'imprégnations spéciales. Il est recommandé de le traiter tous les 1 à 12 mois.

Protection lave-vaisselle

Si un lave-vaisselle est situé sous le plan de travail, il doit être protégé de l'humidité et de la vapeur. Lorsque les portes du lave-vaisselle sont ouvertes, des fumées montent. Généralement, un élément de protection est inclus avec l'équipement.

1. Dans les machines Bosch, la protection est une plaque métallique.
2. Le fabricant Electrolux propose de protéger le plateau avec un film spécial à base d'adhésif.
3. Si, pour une raison quelconque, il n'y a pas de protection native, vous pouvez coller une épaisse feuille autocollante ou du ruban de montage à l'endroit où la vapeur est entrée.

Revêtement de protection du bois

Un revêtement de haute qualité protégera le plateau en bois de la pénétration de l'humidité, des rayures et des taches tenaces. L'arbre est recouvert de :

• Huile et cire. Le mélange huile-cire pénètre dans la structure du bois et rend le plan de travail résistant à l'humidité. L'option idéale est la bio-imprégnation avec de la cire d'abeille et de l'huile végétale. Des huiles minérales et synthétiques sont également utilisées.
• Compositions et vernis dispersés dans l'eau. Le bois est recouvert de lasure ou de vernis coloré, puis verni. Il est important que le vernis soit résistant à l'humidité. Il est appliqué en 2-3 couches. Un film durable se forme sur la surface, protégeant le bois des dommages.
• Vernis polyuréthane. Contrairement aux vernis classiques, ils créent un film élastique en surface. Elle n'a pas peur des objets chauds, ne s'écaille pas, ne se gratte pas. Il existe en brillant, mat et semi-mat. Son seul inconvénient est son prix élevé.

Scellement des joints, des extrémités et des coutures

Un problème courant avec les comptoirs en MDF et en panneaux de particules est le gonflement dû à une mauvaise étanchéité des extrémités, ainsi que des trous pour l'évier et le robinet. Pour empêcher l'humidité de pénétrer dans le matériau :

1. Le trait de scie est soigneusement nettoyé de la poussière de bois.
2. Appliquer la première couche de mastic silicone (frotter).
3. Appliquez une deuxième couche de silicone.
4. Couvrez les extrémités avec un coin protecteur en plastique ou en aluminium.
5. Un joint ou autre élément de protection est inséré dans le trou sous l'évier.
6. Scellez les fissures avec du mastic.

Pour isoler de l'humidité, ils utilisent également :

• paraffine;
• adhésif époxy;
• colle silicatée;
• PVA ;
• ongles liquides;
• Vernis NC.

Comment bien entretenir les différents comptoirs

Les comptoirs en pierre, en bois et en matériaux artificiels ont des préférences d'entretien différentes. Mais cela ne change rien aux règles générales. Besoin de:

1. Essuyez immédiatement la saleté. Cela est particulièrement vrai pour le café, le vin, les jus de fruits et toutes les traces « colorées » d’aliments et de liquides. Cela évitera les taches et la formation de croûtes séchées.Lors du retrait de ce dernier, des rayures peuvent apparaître en surface.
2. Utilisez des détergents doux (détergent à vaisselle) ou spéciaux conçus pour entretenir un matériau spécifique. Un produit chimique trop agressif risque davantage d’endommager le revêtement. Certains remèdes populaires peuvent également être dangereux. Par exemple, l'ammoniaque et le gros sel de table.
3. Utilisez des planches à découper et des tapis de protection contre la chaleur (tapis chauds). Peu importe ce que promet le fabricant et quelle que soit la solidité du plan de travail, vous ne devez pas placer une poêle chaude sur le plan de travail. Il en va de même pour couper de la nourriture dessus. Il est particulièrement important de suivre cette règle pour les comptoirs en stratifié et en bois.

En bois, panneaux de particules, MDF

La plupart des comptoirs sont fabriqués à partir de panneaux de particules et de MDF (copeaux de bois et fibres de bois). Ils sont beaucoup moins chers que le bois naturel, mais tous deux ont un point faible commun : une mauvaise résistance à l'humidité. Vous devez en prendre soin comme suit :

1. Essuyez immédiatement tous les liquides.
2. Laver avec un chiffon légèrement humide.
3. Lors de l'installation du hachoir à viande, utilisez un tampon souple qui protégera le bois de la déformation.
4. Enduire le bois naturel d'imprégnation protectrice.

C'est interdit:

1. Placez les plats sur une surface dont la température est supérieure à 100 degrés.
2. Utilisez des produits chimiques ménagers agressifs.
3. Renversez de l'eau bouillante sur la table.
4. Coupez les aliments directement sur le plan de travail.
5. Utilisez de la laine d'acier.

Laminé et plastique

Le type de comptoir le plus populaire. Le panneau de particules est laminé ou recouvert de plastique, ce qui le rend résistant à l'humidité. Règles de soins :

1. Laver avec un détergent doux et un chiffon doux.
2. Après le lavage, essuyez.
3. Réparez les défauts du revêtement en temps opportun.

C'est interdit:

1. Frappez la surface avec force.
2. Placez les objets chauds sur la table.
3. Laissez le plan de travail mouillé pendant une longue période.
4. Jetez-lui des fourchettes et des couteaux.
5. Utilisez des détergents caustiques, des poudres abrasives, des tampons à récurer durs et des solvants.

De la pierre

Les comptoirs en pierre sont considérés comme les plus durables. L'entretien des comptoirs en quartz et en céramique (en pierre artificielle) comprend :

1. Enlever les salissures fraîches avec de l'eau savonneuse et un chiffon (brosse).
2. Pour nettoyer les vieilles taches, appliquez un nettoyant non abrasif pendant 10 minutes puis essuyez avec un chiffon.
3. Les traces métalliques du couteau s'enlèvent avec le côté laineux de l'éponge.

C'est interdit:

1. Exposez le comptoir en pierre à des changements brusques de température.
2. Déposez dessus des objets lourds.

Les comptoirs en acrylique résistent à la chaleur, aux rayures, aux acides, à l'acétone, aux alcalis et à d'autres solvants. Pierre naturelle – taches. Ils doivent être recouverts de composés spéciaux (hydrofuges) qui obstruent les pores.

Acier inoxydable

Les comptoirs en acier inoxydable résistent aux températures élevées et aux taches. Ils n'ont pas du tout peur de l'humidité et sont « amicaux » avec tout équipement intégré. Prendre soin d’eux est simple :

1. La graisse et autres contaminants sont essuyés avec un chiffon doux imbibé d'eau savonneuse.
2. Les taches sèches sont pré-trempées.
3. L'acier inoxydable poli est essuyé dans le sens du meulage.
4. Si des rayures et des abrasions apparaissent sur la surface, le plateau est poli ou poncé.

C'est interdit:

1. Utilisez des brosses dures, des éponges et des produits de nettoyage contenant des particules dures.
2. Détergents contenant du chlore et de l'ammoniaque.
3. Laissez tomber les objets lourds (des bosses se formeront).

Questions et réponses

Question: Que faire si le plan de travail est gonflé ?

Répondre: Il serait correct de le remplacer, totalement ou partiellement. Si le gonflement est faible, vous pouvez essayer de recourir à la restauration : redressez la toile en la pressant avec une pince à travers du contreplaqué ou un autre joint, retirez la sciure gonflée, séchez le tout soigneusement et remplissez la cavité creusée de résine époxy.

Question: Quel comptoir est-il préférable d’entretenir ?

Répondre: Différents comptoirs ont leurs propres exigences en matière d'entretien. L'entretien de la pierre artificielle et des comptoirs stratifiés est à peu près le même. Le bois naturel et la pierre sont plus exigeants. L'acier inoxydable miroir nécessitera également beaucoup d'attention - il laissera des empreintes de mains et des taches d'eau visibles.

La durabilité d’un comptoir dépend de nombreux facteurs. Il s'agit tout d'abord de la qualité du matériau et du bon montage de l'ensemble (installation de l'évier, installation du lave-vaisselle). Le point suivant concerne les soins appropriés. Il est important de comprendre les caractéristiques du matériau et de ne pas utiliser de moyens douteux. Le meilleur choix est la chimie spéciale et les imprégnations. N'oubliez pas les planches à découper et les coussins chauffants. Ensuite, le comptoir servira fidèlement pendant de nombreuses années !