Ouvrir et recharger : les moulins à épices « jetables » peuvent être réutilisés

Absolument toutes les épices ont meilleur goût si vous les broyez immédiatement avant de les manger. Ceci explique la volonté des ménagères de réutiliser le moulin à épices. Comme le montre la pratique, le premier outil de ce type dans la maison est jetable. Mais si vous le souhaitez, un pot vide peut être rempli encore et encore. Il faut juste savoir comment l'ouvrir.

Ouvrir un pot jetable avec un moulin

Le poivre avec un moulin est souvent en vente. Le pot est rempli de gros pois, mais dès que l'on tourne la buse, le poivre se transforme en poivre moulu. Lorsque les épices sont épuisées, de nombreuses personnes essaient de dévisser l'accessoire de broyage et de remplir le récipient. Mais ce n'est pas si facile à faire - le couvercle tourne et ne cède pas.

Le fait est que la buse d'un moulin jetable n'a pas de filetage. Il repose fermement sur la lèvre du cou. Cependant, vous pouvez le supprimer :

1. Faites bouillir la bouilloire et préparez un bol profond.
2. Remplissez-le d'eau bouillante et abaissez-y le moulin avec la buse vers le bas.
3. Attendez 1 à 2 minutes et retirez le plastique souple chauffé d'un simple mouvement de la main.

Vous pouvez ouvrir le moulin jetable sans chauffer. Mais alors vous devrez faire beaucoup d’efforts. Il vaut mieux confier l’affaire à un homme fort. Vous devez tirer la buse vers vous en la tournant lentement.

Certains essaient de retirer le plastique avec un couteau ou un tournevis. De cette façon, le conteneur s'ouvre également, mais le risque de blessure est élevé.Vaut-il le risque lorsqu'il existe une méthode simple et accessible pour chauffer la buse avec de l'eau bouillante ?

Comment réutiliser le moulin ?

Une fois que vous avez réussi à ouvrir le moulin, ne vous précipitez pas pour le remplir. Vous devez d’abord le préparer à un nouveau « cycle de vie » :

1. Lavez le pot et l'accessoire avec du détergent à vaisselle.
2. Si vous prévoyez d'utiliser d'autres épices, vous devez en outre essuyer tout le moulin avec du vinaigre dilué dans un rapport 1:1 avec de l'eau. Sinon les saveurs vont se mélanger.
3. Ensuite, vous devez tout sécher soigneusement. Si les épices sont mouillées, elles ne seront pas broyées, s’agglutineront et risqueront de moisir.
4. Versez vos épices préférées dans le pot et remettez la buse à sa place avec un mouvement brusque. Vérifiez s'il tourne bien.
5. Vous pouvez à nouveau utiliser votre moulin « jetable » !

Le plus souvent, les moulins sont remplis de grains de poivre noir et de gros sel. Essayez d'expérimenter. Le récipient peut être rempli de différents types de poivrons, de sucre, de cannelle, d'ail sec, de racines épicées et d'herbes.

Un vrai gourmet n'a pas besoin d'expliquer l'avantage des épices fraîchement moulues par rapport à celles emballées. L’arôme parfumé et le goût riche sont quelque chose que vous ne pouvez pas refuser. Vous pouvez utiliser un moulin à épices jetable plusieurs fois grâce à l'astuce du chauffage en plastique. Mais gardez à l’esprit que ce n’est pas éternel. Les meules qui broient les épices deviendront émoussées après le deuxième ou le troisième remplissage du pot. À l'avenir, cela vaut la peine d'examiner de plus près un moulin réutilisable : il est facile d'y verser des épices, vous pouvez ajuster la fraction de mouture et il a l'air beaucoup plus élégant et présentable dans la cuisine.