Comment nettoyer un vieux chaudron à la maison des dépôts de carbone et de la rouille ?

Avec une utilisation prolongée, les ustensiles de cuisine en fonte se couvrent de suie et si les règles de stockage et de fonctionnement ne sont pas respectées, ils se couvrent de rouille. Lorsque cela se produit, la ménagère se pose une question logique : comment nettoyer le chaudron des dépôts de carbone et éliminer la rouille ? Il existe de nombreuses façons de procéder, concentrons-nous sur quelques-unes des plus simples et des plus efficaces.

Méthodes pour nettoyer un chaudron des dépôts de carbone

Les aides fidèles dans la lutte contre les dépôts de carbone sont le savon à lessive et la colle PVA.

1. Trouvez un grand récipient pour l'eau bouillante, dans lequel le chaudron s'insérera complètement s'il y a des dépôts de carbone sur les parois extérieures. Si vous l'avez exclusivement à l'intérieur, vous pouvez immédiatement passer à la deuxième étape.
2. Frottez grossièrement un morceau de savon à lessive.
3. Versez de l'eau dans la cuve, versez-y des copeaux de savon, essorez la colle (flacon de 50-65 g). Si vous nettoyez le chaudron uniquement à l'intérieur, versez-y de l'eau et réduisez par trois la quantité de savon et de PVA.
4. Mettez-y le feu. Quand ça bout, réduisez à feu doux. Laisser mijoter le chaudron pendant trois heures, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
5. Retirez-le, versez l'eau et nettoyez-le avec le côté dur de l'éponge - les dépôts de carbone ramollis se détacheront facilement.

La deuxième méthode est basée sur l’utilisation d’acide plutôt que d’alcali. Cela nécessite des produits que chaque femme au foyer possède : du vinaigre de table, du sel gemme et du bicarbonate de soude.

1. Versez 2 à 4 cuillères à soupe de sel dans le chaudron (selon le volume), versez-y 100 à 200 ml de vinaigre et mettez le feu.
   

   Conseil : N'oubliez pas d'ouvrir les fenêtres et de quitter la pièce pour ne pas respirer des vapeurs nocives.

2. Lorsque le vinaigre bout, versez-y 60 à 100 g de soda, réduisez le feu et laissez-le jusqu'à ce que tout le vinaigre se soit évaporé. Cela se produira assez rapidement, mais il n'y a aucun danger à le rater : rien de grave n'arrivera au chaudron, même s'il reste à feu doux pendant quelques minutes.
3. Rincez le chaudron sous l'eau courante. Si les dépôts de carbone ne se détachent pas partout, frottez avec une brosse et rincez à nouveau.

Il existe une autre façon « à l'ancienne » d'éliminer les dépôts de carbone à la maison : le chaudron est entièrement rempli de sable et placé sur feu doux pendant la nuit. Le matin, il ne reste plus qu'à vider le sable et rincer la vaisselle.

Méthodes pour éliminer la rouille des ustensiles de cuisine en fonte

La rouille peut être un peu plus difficile à enlever, surtout si les taches sont anciennes, mais il existe plusieurs réponses sur Internet à la question de savoir comment nettoyer la rouille d'un chaudron, et elles fonctionnent.

Pour la première méthode, vous aurez besoin du même vinaigre et du même sel ; vous n’avez pas besoin de soda, mais vous avez besoin d’huile végétale.

1. Diluer le vinaigre de table avec de l'eau. La quantité dépend du volume du chaudron : il faut que la solution soit au-dessus du niveau des taches de rouille. S'ils sont également disponibles à l'extérieur, il faudra alors beaucoup plus d'eau et de vinaigre - le chaudron devra être immergé dans une grande cuve. Le rapport eau/vinaigre est de un pour un.
2. Après quelques heures (au moins deux), la solution de vinaigre est égouttée. Une cuillère à soupe de sel est versée dans 20 ml d'huile végétale. Utilisez cette pâte pour frotter la rouille avec une éponge dure jusqu'à ce qu'elle se détache.
   

   Conseils Lorsque vous travaillez, utilisez des gants de ménage pour éviter de « gommer » vos ongles.

3. Graisser le chaudron avec de l'huile et mettre au four pendant une heure. Chauffez le chaudron avec de l'huile pour créer une couche protectrice dessus et empêcher une oxydation supplémentaire du fer.
4. Retirez et essuyez soigneusement avec une serviette. Après cela, n'utilisez pas de savon à lessive ni de brosses métalliques pour le lavage, afin de ne pas retirer la couche protectrice.

La deuxième méthode est le broyage. Vous pouvez poncer le chaudron à l'aide de Pemolux et du côté dur de l'éponge, du papier de verre.

Conseil

Vous pouvez polir le chaudron sans faire aucun effort à l'aide d'une perceuse électrique utilisant un accessoire spécial.

La troisième méthode s'appelle la digestion, c'est la plus économique et la plus sûre, mais elle prend beaucoup de temps (10 heures). Une solution saline concentrée est créée (un verre de sel par litre d'eau) et versée dans un chaudron, après quoi elle est placée sur feu le plus bas possible. Faites bouillir la solution saline toute la journée, en vous assurant constamment qu'il y a suffisamment de liquide dans le récipient. Si vous commencez le matin, le soir vous pourrez profiter de la propreté du chaudron mis à jour.

La quatrième méthode ne nécessite pas non plus trop d'efforts, puisqu'elle implique l'utilisation de produits puissants contenant de l'oxalique ou acide phosphorique. Nous parlons de produits achetés créés spécifiquement pour éliminer les taches de rouille.

Conseil

En faisant bouillir du Coca-Cola dans un chaudron, vous pouvez facilement nettoyer la rouille, car cette boisson contient de l'acide phosphorique.

S'il y a des signes mineurs de rouille, le chaudron peut être nettoyé avec des pommes de terre crues, en les coupant en deux et en traitant la zone coupée avec de la rouille.

Protéger les ustensiles de cuisine en fonte des taches de rouille

Afin de ne pas vous creuser la tête sur la façon de nettoyer un chaudron des taches de seigle et de carbone, vous devez le stocker et l'utiliser correctement. En particulier, les ustensiles de cuisine en fonte ne doivent pas être stockés dans des endroits très humides. Après utilisation et lavage, il doit être séché au four ou au moins bien essuyé.

Un chaudron en fonte dure plus longtemps s'il est calciné régulièrement. C'est très simple à faire avec du sel : versez-le à l'intérieur, placez le chaudron sur le feu et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sel noircisse. Il ne reste ensuite plus qu'à verser le sel et attendre que le chaudron refroidisse.

Pour éviter la formation de rouille, vous devez vous assurer qu'il y a toujours une couche protectrice sur le chaudron. Comment le créer avec de l'huile est décrit ci-dessus (lubrifier et cuire au four).

Si vous lavez le chaudron immédiatement après utilisation, le maximum nécessaire pour éliminer les dépôts de carbone est de tremper la vaisselle dans l'eau pendant une courte période et de la frotter avec le côté dur de l'éponge.

Nettoyer un chaudron à la maison n'est pas difficile, mais le garder propre est encore plus facile.