Secret culinaire : pourquoi j'emballe les bocaux en verre dans du papier aluminium

Emballer des bocaux en verre dans du papier d'aluminium est une astuce culinaire qui vous aidera dans une situation inattendue. Je l'utilise pour diverses tâches ménagères : nettoyer l'argenterie, ranger les bijoux, congeler les légumes verts, sceller les sacs et, bien sûr, rôtir les viandes et les légumes. Beaucoup de gens ne réalisent même pas à quel point le film est polyvalent et quels appareils utiles peuvent en être fabriqués.

Pourquoi est-ce que j'emballe les bocaux en verre dans du papier aluminium ?

Des questions similaires me sont posées par tous ceux qui ont eu l'occasion d'observer des canettes emballées dans du papier d'aluminium sur la table. Je suis d'accord, le spectacle est très inhabituel. Mais l'explication est simple : J'utilise un bocal en verre pour fabriquer des moules à pâtisserie en aluminium.

Je n'ai pas de moules réutilisables. Et les jetables, comme c'est généralement le cas, s'épuisent au moment le plus inopportun. Ce n'est pas dans mes règles de refuser de faire des cupcakes ou de préparer des juliennes à cause d'une bagatelle pareille. Alors je fais ceci :

1. J'ai coupé 30 cm de papier d'aluminium.
2. Je le plie en deux.
3. Je place un bocal en verre de 0,5 litre au centre.
4. Je soulève les bords du papier d'aluminium.
5. Je sertis et coupe les côtés.

De cette façon, vous pouvez réaliser rapidement un grand nombre de plats allant au four. De plus, le diamètre et la hauteur du moule peuvent être ajustés à votre guise.

Vous n'êtes pas obligé d'utiliser des bocaux en verre. Vous pouvez réaliser des flans en emballant des verres, des verres à shot, des petites assiettes.

Les moules faits maison ont un avantage indéniable : ils ne brûlent pas à haute température. La tôle d'aluminium peut résister jusqu'à +600 °C.Autrement dit, vous pouvez cuisiner en toute sécurité sur des charbons ou sur un barbecue.

La zone de cuisson du moule n'a pas besoin d'être lavée. Ils l'ont froissé en boule compacte et l'ont jeté à la poubelle - c'est simple. Et surtout, on trouve du papier d’aluminium dans chaque foyer. Vous n’aurez pas à vous précipiter au magasin pour acheter des moules jetables bon marché.

Couvercle hermétique, tamis, gaze

Parfois, j'emballe des bocaux en verre dans du papier d'aluminium dans un autre but. Vous ne pouvez pas acheter assez de casquettes en nylon. De plus, ils se perdent rapidement. Et ici, le foil m'aide aussi :

1. Je déroule 30 cm de feuille, je la plie en deux et je la coupe.
2. J'ai mis le pot sur le cou.
3. Je le tire et, en le tenant avec mes doigts, je tords la tresse du bord libre en cercle.
4. Il en résulte un couvercle scellé.

Je conserve la confiture au réfrigérateur, l'adjika et les concombres légèrement salés dans des bocaux avec couvercles en aluminium. Si vous faites des trous dans le papier d'aluminium, vous obtenez un tamis pour filtrer le liquide. Un couvercle percé de trous peut être utilisé pour protéger les aliments des mouches.

5 astuces

Les moules et les couvercles ne sont que quelques-unes des astuces que je connais. Je suis prêt à partager le reste :

1. Nous enveloppons les bords du sac avec une bande d'aluminium. On le repasse au fer chaud. Le polyéthylène est immédiatement soudé. Je conserve les herbes et les fruits séchés dans des sacs hermétiques.
2. J'emballe les objets en argent dans du papier d'aluminium et je les mets ensuite dans la boîte. Ils ne font jamais nuit pour moi.
3. Avec une feuille froissée, vous pouvez rapidement nettoyer la poêle, la grille et les brochettes des dépôts de carbone. Je trempe la balle dans du vinaigre et frotte rapidement les zones sales.
   
4. Je jette du soda (2 cuillères à soupe pour 500 ml) et un morceau de papier d'aluminium dans l'eau bouillante. Je laisse tomber l'argent. Au bout de 15 minutes, toutes les décorations sont étincelantes et propres.
   
5. Pendant la saison des baies, j'accroche de petites bandes scintillantes sur la parcelle. Les oiseaux ne me rendent pas visite et toute la récolte reste intacte.

Ce sont des astuces simples.Des amis, ayant entendu parler d'eux, disent : « Pourquoi n'y ai-je pas pensé avant ? En effet, dans une situation difficile, l’ingéniosité ne fonctionne pas toujours. Mais vous saurez maintenant quoi faire si les moules du commerce ne sont pas à portée de main.