Comment réparer un moulin à café électrique

En plus de l'électronique, les pièces des moulins à café provoquent souvent des pannes : elles se bouchent, s'aigrent, etc. Pour nettoyer et en même temps vérifier tous les contacts, le moulin à café devra être démonté. Cela se fait tout simplement : retirez le fond, puis la vis et le bol.

Appareil

Tous les moulins à café sont divisés en deux types selon la méthode de mouture : les moulins à meules et les moulins à vis rotatifs. Il existe également des différences entre le manuel et l'électrique, mais ces derniers ont fermement et complètement supplanté leurs homologues mécaniques.

De quoi est composé un moulin à café électrique rotatif :

• cadre,
• bol en métal,
• hélice à deux, moins souvent à quatre pales,
• tige de transmission,
• moteur et fil
• couvercle.

C'est ainsi que sont conçus les modèles chers et bon marché : « Bosch », « Mikmah ». Les moulins à café électriques soviétiques étaient également assemblés de la même manière.

Pour les démonter, vous devez suivre ces étapes :

1. Enlever le couvercle.
2. Détachez le bas. Dans les appareils soviétiques, il est fixé avec des vis à l'aide d'un tournevis cruciforme ; dans les appareils modernes, il est généralement simplement arraché et retiré.
3. Serrez la vis de verrouillage au centre avec un tournevis.
4. Dévissez délicatement la vis du rotor avec votre main ou une pince à bec étroit (dans le même sens où elle moud le café).
5. Retirez la vis et le bol.
6. Démontez le corps principal.

Important
Avant de démonter le moulin à café, il doit être débranché de l'alimentation électrique.

Les moulins à café à meules se démontent généralement selon le même principe.

Delonghi KG79:

1. Utilisez un tournevis pour le retirer et retirez tous les plateaux tournants.
2. Utiliser la même méthode pour déconnecter le fond (il est conseillé de monter sur les 4 dents du bouchon).
3. Dévissez les 4 vis sur le pourtour et retirez la partie supérieure.

Fiorenzato F64E:

1. Retirez le réservoir à café (tasse).
2. Retirez les grains restants avec une cuillère puis avec un aspirateur.
3. Retirez le disque qui régule la mouture (en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre).
4. Retirez la lame fixe supérieure de la meule.
5. Pour un nettoyage plus approfondi, retirez les ressorts amortisseurs.

Selon le modèle et la marque, l'algorithme sera légèrement différent, le magazine purity-fr.htgetrid.com recommande de suivre les instructions spécifiques au modèle.

Causes des pannes et prévention

La cause la plus simple et la plus courante de dysfonctionnement d’un moulin à café est le colmatage. La poudre et les débris externes pénètrent souvent sous l'hélice et s'y coincent ; dans les modèles bon marché, ils s'accumulent à l'intérieur du boîtier, menaçant le moteur de surchauffe.

Parfois, l'appareil refuse de fonctionner non pas à cause d'une panne, mais à cause de capteurs sensibles. Les moulins à café rotatifs modernes sont équipés de fusibles qui empêchent le moteur de démarrer si le couvercle n'est pas complètement fermé. Si de la poudre de café pénètre dans les rainures des pointes, les capteurs détectent une étanchéité insuffisante. Un tel écart n’est souvent pas perceptible à l’œil nu.

Si vous utilisez l'appareil à des fins autres que celles prévues, par exemple pour moudre du sel ou du poivre, il existe une forte probabilité de coincer la vis rotative. Le sel provoque également de la rouille, ce qui n’est pas du tout souhaitable. Pour laver la douille et la vis, il est préférable d'utiliser de l'alcool, qui s'évapore rapidement et n'augmente pas l'humidité à l'intérieur de l'appareil.

Les moulins à café à meules sont plus susceptibles de souffrir de dysfonctionnements électroniques que d'encrassement. En particulier, le condensateur tombe en panne - il peut être complètement remplacé si vous avez un fer à souder et de la soudure dans la maison ; il n'est pas difficile de trouver un analogue dans n'importe quel magasin de pièces détachées radio.

Analyse des défauts électriques du moulin à café Zauber Z-490 - dans la vidéo ci-dessous.

Il y a aussi des plaintes sur les forums selon lesquelles la vis de rotation ne se dévisse pas.S'il est bouché au niveau de l'essieu ou rouillé, il suffit de le tamponner avec de l'alcool et de le laisser agir un moment. Si la base en plastique dans laquelle les lames sont maintenues est aplatie ou autrement déformée, il faudra soit la percer, soit y insérer une vis/un clou, puis la retirer.

La prévention

Pour éviter les problèmes, suivez simplement quelques règles simples :

1. Rangez l'appareil dans un endroit sec, ne le lavez pas, mais balayez ou essuyez-le uniquement.
2. Nettoyer l'appareil de temps en temps (les petits avec une brosse ou une brosse, les grands avec un aspirateur et une brosse), ceci est indispensable pour les modèles meulières ; les appareils semi-professionnels nécessitent un nettoyage général toutes les 2000 portions.
3. Ne dépassez pas la charge admissible, cela s'applique à la fois au volume de grains chargés et à la durée d'une séance de broyage. Les instructions de la plupart des moulins à café rotatifs indiquent une limite de 2 à 5 secondes, après quoi l'appareil doit « se reposer » pendant le même temps.
4. Utilisez l'appareil uniquement pour l'usage auquel il est destiné.

Les moulins à café modernes sont souvent plus puissants que les moulins soviétiques, mais leur sont inférieurs en termes de durabilité, surtout lorsqu'il s'agit de moulins rotatifs. Les meules sont conçues pour un usage plus fréquent, mais, comme le montre la pratique, elles sont souvent abandonnées par l'électronique. Il existe aujourd'hui de nombreux centres de service prêts à entretenir le moulin à café, mais si vous suivez des règles simples, l'appareil durera longtemps sans réparation.