Comment nettoyer rapidement une poêle émaillée des aliments brûlés ?

Les plats en émail sont toujours très demandés par les femmes au foyer en raison de leurs prix bas et de leurs designs lumineux qui évoquent des pensées de confort à la maison. Cependant, nettoyer une poêle en émail brûlé peut être difficile. Le fond fin chauffe rapidement, attirant les particules solides. Il suffit que la ménagère soit distraite pendant 2-3 minutes pour que les aliments collent étroitement à la vaisselle et se transforment en suie noire.

Règles générales de nettoyage des casseroles en émail

L'émail est un revêtement fragile qui nécessite une manipulation soigneuse. Il est facilement endommagé par les impacts et l'exposition à des objets pointus et ne tolère pas les changements brusques de température ni les produits chimiques agressifs.

Que ne faut-il pas faire si une poêle émaillée brûle dans votre cuisine ?

Versez de l'eau froide dans les plats chauds.
Essayez de laver la poêle avec des produits chimiques ménagers et des abrasifs tels que Pemolux.
Utilisez des brosses à poils durs et de la laine d'acier.

Ainsi, le lait ou d’autres aliments ont brûlé jusqu’au fond. Quelle est la bonne chose à faire pour éliminer les marques de brûlure et ne pas abîmer la couche d'émail ?

Attendez 10 à 15 minutes pour que la poêle refroidisse légèrement.
Remplissez d'eau tiède jusqu'au bord. Laissez tremper la vaisselle pendant 2 heures.
Égoutter l'eau. Appliquez un peu de gel vaisselle sur une éponge douce et frottez le fond et les côtés brûlés. Rincer abondamment.

Veuillez noter que les produits suivants ne conviennent pas pour nettoyer les surfaces internes des ustensiles de cuisine en émail :

lessives en poudre;
agents de blanchiment;
liquides et concentrés contenant du chlore;
produits chimiques ménagers conçus pour éliminer les dépôts de carbone des fours, des grils et des barbecues ;
des moyens de traitement des appareils de plomberie : baignoires, toilettes, lavabos, canalisations ;
gels douche, shampoings.

Que devez-vous faire si vous ne parvenez pas à nettoyer une poêle en émail brûlé en utilisant la méthode standard ? Ci-dessous, vous vous familiariserez avec les moyens efficaces qui vous permettent d'éliminer les dépôts de carbone importants à la maison.

Des moyens doux

Vous pouvez éliminer même les brûlures fraîches à grande échelle (par exemple, dues au lait, à la confiture) en utilisant l'une des méthodes douces. Les produits énumérés ci-dessous se trouvent dans presque tous les appartements, se lavent facilement de la surface de la vaisselle et sont sans danger pour la santé.

Solution savonneuse

Une méthode classique pour conserver la vaisselle brûlée. Versez de l'eau chaude dans un récipient et déposez au fond un demi-barre de savon à lessive râpé (ajoutez 100 millilitres de produit liquide). Placez la casserole sur le feu et donnez-lui un « bain » de savon pendant 15 minutes. Frottez ensuite les murs avec une éponge. Rincez soigneusement la mousse de savon jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'odeur à l'intérieur de la batterie de cuisine.

Pelure de pomme aigre

Contient des acides qui corrodent les particules de graisse et les brûlent. Faites tremper la poêle dans l'eau tiède pendant une heure. Égoutter le liquide et frotter le fond brûlé avec une pelure de pomme, laisser reposer 20 minutes. Essuyez tout résidu brûlé restant avec une éponge de cuisine.

Si vous ne parvenez pas à vous débarrasser complètement des marques de brûlure, essayez une méthode plus radicale. Remplissez un tiers du récipient avec des pelures de pommes, versez de l'eau froide et placez sur le feu. Faites bouillir le liquide pendant 20 à 30 minutes, puis éteignez le brûleur. Une fois la « soupe » de fruits refroidie, égouttez-la et essayez d’enlever les brûlures avec une éponge.

Sérum de lait

Le principe de ce produit est similaire à celui de la pelure de pomme : les aliments brûlés s'éloignent du fond et des côtés grâce à l'acide. L’avantage est que le lactosérum n’a pas besoin d’être bouilli. Versez-le simplement pendant la nuit et rincez tout résidu brûlé le matin.

Acide de citron

Utilisé pour prévenir la suie, éclaircit les taches jaunes et sombres. Versez le contenu de deux sachets au fond du récipient et remplissez d'eau jusqu'à 5 centimètres. Faites bouillir le produit pendant 30 à 40 minutes. Les aliments brûlés se détacheront des parois de la poêle et commenceront à flotter. À l’avenir, il ne vous restera plus qu’à laver la poêle émaillée avec un nettoyant liquide ordinaire.

Boissons gazeuses

Les types de sodas populaires sont nocifs pour les humains, mais utiles à la maison. Le Coca-Cola est particulièrement difficile à brûler. Versez la boisson dans la casserole et laissez reposer 2-3 heures. Si le carbone ne bouge pas, faites bouillir le soda sur la cuisinière pendant 40 minutes. Égoutter le liquide et essuyer la casserole émaillée avec une éponge et de l'eau savonneuse.

Marc de café

L'un des rares produits ménagers dont les particules abrasives sont si délicates qu'elles ne rayent pas l'émail. Le marc de café fait un excellent travail pour éliminer les traces de lait brûlé. Frottez-le soigneusement au fond de la casserole et laissez reposer 1,5 heure. Rincez ensuite les résidus de café sous l'eau courante.

Comment nettoyer les dépôts de carbone importants ?

Vous avez accidentellement laissé une casserole en émail sans surveillance (par exemple, vous avez oublié d'éteindre le feu avant d'aller au magasin) et elle était complètement recouverte à l'intérieur d'un revêtement noir ? Ne vous précipitez pas pour jeter les ustensiles de cuisine. Si le fond n'a pas fondu, la poêle peut toujours être conservée. Nous vous proposons les méthodes les plus efficaces pour nettoyer l'émail à la maison.

Chaque personne possède ce produit chez elle et ses avantages pour le ménage sont difficiles à surestimer.Comment nettoyer une poêle en émail brûlé avec du sel ordinaire ?

Attendez que la vaisselle brûlée refroidisse. Versez ensuite 6 à 8 cuillères à soupe de grains, de préférence gros, sur le fond, remplissez d'un litre d'eau froide. Laisser agir 3-4 heures. Pendant ce temps, le sel va ronger les traces d’aliments brûlés.

Placez le récipient sur le feu et portez l'eau à ébullition. Laissez la solution de saumure bouillir pendant 30 à 40 minutes. Égoutter l'eau, refroidir la vaisselle et la laver avec une éponge avec du savon liquide.

Un soda

Élimine les marques de brûlure avec la même efficacité que le sel, laissant la couche d'émail intacte et intacte. Versez 0,5 tasse de poudre dans une casserole, ajoutez de l'eau et placez sur le feu. Faites bouillir la solution de soude pendant une heure à feu doux. Enfin, lavez la vaisselle à l’eau savonneuse.

Mélange soude-sel

Le sel et le bicarbonate de soude vont bien ensemble. Pour renforcer l'effet nettoyant, versez 100 grammes de chaque produit au fond d'un plat émaillé, ajoutez un peu d'eau tiède pour former une pâte épaisse. Laissez agir le mélange pendant 2 heures, puis rincez.

Ajoutez à nouveau du sel et du bicarbonate de soude au fond, ajoutez de l'eau et faites bouillir pendant 30 minutes. Cette méthode permet de se débarrasser même des vieux dépôts de carbone.

Vinaigre

Le produit convient à ceux qui souhaitent laver une casserole en émail fortement brûlée sans ébullition prolongée. Versez simplement du vinaigre à l'intérieur (jusqu'à 2-3 centimètres du fond), fermez le récipient avec un couvercle et laissez reposer 2-3 heures. Lavez ensuite la poêle à l'eau savonneuse et à l'eau chaude en éliminant soigneusement tout reste de produit.

Tablettes de charbon de bois

La méthode de nettoyage la plus urgente. Prendre 2-3 comprimés, réduire en poudre, saupoudrer abondamment au fond du plat. Laissez le charbon sec pendant une heure.Versez ensuite de l'eau froide sur la poudre noire et attendez encore 30 minutes. Vous serez surpris de la facilité avec laquelle les résidus brûlés seront éliminés après cette procédure.

Quel que soit le produit d'entretien que vous choisissez, vous devez le rincer abondamment afin qu'aucune particule ne pénètre dans l'organisme lors de la prise alimentaire. Si vous avez utilisé de l'eau savonneuse, du vinaigre ou de l'acide citrique, faites bouillir de l'eau dans une casserole pendant 3 à 5 minutes.

Comment nettoyer l’extérieur d’une poêle en émail brûlé ?

Si les plats restaient longtemps sur le feu, les aliments coulaient directement sur la cuisinière et contaminaient les parois extérieures de la casserole. Comment nettoyer les traces externes de dépôts lourds de carbone ? Soda viendra à votre aide. La procédure est la suivante.

Préparez un grand récipient d'une capacité de 8 à 10 litres. Versez-y 5 à 6 litres d'eau et dissolvez un paquet de soda.
Placez un moule en émail brûlé à l'intérieur. L'eau doit le recouvrir d'au moins 2 centimètres.
Placez le récipient sur la cuisinière, allumez le brûleur et attendez que la solution de soude bout.
Réduire le feu à doux. Faire bouillir les plats pendant 2 heures.
Retirez et laissez refroidir le moule en émail. Lavez-le avec de l'eau tiède et une solution savonneuse douce.

La soude a un effet agressif sur les éléments en plastique. Par conséquent, avant de plonger la casserole dans la solution, dévissez les poignées.

7 règles de manipulation de l'émail

Si vous avez une poêle émaillée dans votre cuisine, suivez ces règles et précautions.

Essayez de ne pas laisser tomber la casserole sur le sol et de ne pas la placer brusquement sur l'étagère ou le brûleur de la cuisine. L'émail peut se fissurer ou s'écailler à cause d'un impact.
Une fois par mois, faites bouillir le contenu d'un sachet d'acide citrique pendant 10 à 15 minutes pour éviter l'apparition de plaques jaunes et grises au fond.
Ne placez jamais un récipient vide sur un brûleur allumé.
Ne faites pas cuire de lait ou de céréales liquides dans des plats émaillés. Dans 90 % des cas, ces produits brûlent rapidement.
N'utilisez pas de poêle émaillée pour faire frire ou frire.
Ne placez pas de plats chauds dans des endroits froids, comme sur un évier ou sur le rebord d'une fenêtre de balcon (en hiver).
Ne conservez pas le pot de nourriture au réfrigérateur.

Une casserole émaillée au fond lisse et propre fait la fierté de la ménagère. Ne retardez pas trop le lavage, sinon les particules brûlantes pénétreront profondément dans le revêtement et formeront un revêtement impossible à enlever. Manipulez votre batterie de cuisine avec soin et elle vous servira pendant de nombreuses années.