Oeufs gris-bleu, lilas, bleus pour Pâques. Nous peignons du thé d'hibiscus

L'un des colorants alimentaires naturels populaires que de nombreuses femmes au foyer utilisent pour colorer les œufs de Pâques est une infusion d'hibiscus (hibiscus ou rose soudanaise). Ce thé, apprécié par beaucoup, est une boisson saine qui plaît par sa couleur rubis, son agréable goût frais et aigre-doux et son arôme vif. C’est également un ingrédient sûr, peu coûteux et esthétique pour produire des colorants bleu-gris.

Se préparer à peindre

Avant de peindre, laissez les œufs au réfrigérateur sur la table pendant un moment ou réchauffez-les à température ambiante en les plongeant dans de l'eau tiède. Cela protégera la coque des fissures lors de changements brusques de température.
Il est préférable de faire bouillir les œufs dans de l'eau salée, afin que les blancs ne coulent pas si la coquille se fissure.
Les coquilles doivent être dégraissées avec du vinaigre, de l'alcool ou simplement soigneusement lavées à l'eau et au savon.

Recette de peinture détaillée

Malgré la riche couleur grenat de la décoction, le résultat de la coloration est surprenant : le colorant acquiert une teinte bleue, grise voire bleu foncé profond (selon le temps d'exposition). En effet, les groupes d'acides contenus dans l'infusion interagissent avec le carbonate de calcium présent dans la coquille. De nombreuses femmes au foyer recommandent d'ajouter du vinaigre au liquide avec un colorant naturel pour rehausser la couleur, mais dans ce cas, cela ne sert à rien.

Nous aurons besoin:

œufs de poule blancs;
sel – 1 cuillère à café;
hibiscus – 30 grammes;
eau – 1 litre.

Processus de peinture :

Pour colorer les œufs d’hibiscus, faites-les d’abord bouillir dur de manière traditionnelle pendant 10 à 15 minutes. Retirer du feu et ajouter de l'eau froide (cela aidera les œufs à mieux peler). Il faut le cuire dans de l'eau salée.
Infusez le thé : versez les feuilles d'hibiscus dans une casserole et versez de l'eau bouillante dessus. La boisson doit infuser pendant 15 à 20 minutes. Le bouillon peut être filtré à l’aide d’une passoire, mais ce n’est pas nécessaire.
Trempez délicatement les œufs dans la solution colorante à l'aide d'une cuillère pendant 2-3 minutes afin que le liquide recouvre entièrement la future coloration. Retirez l'œuf et laissez-le sécher en le tamponnant avec une serviette ou une serviette en papier, mais sans l'essuyer. De cette façon, le pigment s'appliquera plus activement.

Pour obtenir une teinte plus saturée et plus profonde, répétez la procédure - plongez à nouveau l'œuf dans la solution pendant 2-3 minutes. Séchez à nouveau avec une serviette en papier. Ces manipulations peuvent être répétées jusqu'à l'obtention de la teinte souhaitée. Après 8 à 10 fois, vous pouvez obtenir la couleur « Niagara » à la mode.

Pour rendre les peintures festives et brillantes, il faut les essuyer avec un chiffon ou un coton imbibé d'huile végétale.

Après un certain temps, la couleur des œufs passera du violet vif au bleu turquoise. Si vous les laissez dans l'infusion pendant 10 à 15 minutes, plutôt que de les colorer par étapes, elles deviendront grises, et plus l'infusion est forte, plus la teinte finale sera bleue saturée.

Pour obtenir un œuf marbré, laissez-le dans le thé pendant 4 à 5 heures. La coque sera recouverte d'un film gris qui ne doit pas être lavé - vous devez attendre qu'elle sèche complètement. Ces couleurs sont très impressionnantes comme cadeau de Pâques et comme décoration de table de fête.