Hématogène - un délice « sanglant » de pharmacie : en quoi est-il utile et à qui peut-il nuire ?

Les barres de pharmacie brun foncé sont une friandise savoureuse et bon marché que de nombreux enfants adorent. Mais qu'est-ce que l'hématogène apporte de plus au corps, avantage ou préjudice ? L'article discutera en détail de la composition de ce produit. En fin de compte, vous déciderez s’il vaut la peine d’acheter Hematogen à des fins de santé.

Composition de l'hématogène

À la fin du XIXe siècle, un médicament contre l'anémie à base de sang bovin fut inventé en Suisse. À l’époque, ils ne se souciaient pas vraiment du goût du produit. Mais la tuile douce et dure, au goût de caramel, a été inventée en Union soviétique après la fin de la Seconde Guerre mondiale. Depuis, la recette est restée quasiment inchangée.

Composition de l'hématogène selon le GOST russe :

• albumine noire de qualité alimentaire ;
• lait condensé;
• sirop d'amidon;
• sucre;
• vanilline.

Analysons chaque composant en détail et voyons quelles sont ses propriétés bénéfiques et nocives.

Albumine noire de qualité alimentaire

Il s'agit d'une poudre sèche - un produit issu du traitement du sang bovin total. C’est le seul composant médicinal d’Hematogen. Il contient de la protéine albumine, qui est facilement absorbée par l'organisme.

Quelle est la valeur de l’albumine ? Il est enrichi en fer, un élément important impliqué dans le processus de transport de l'oxygène vers divers tissus et organes.

Plus de 60 % des personnes ont souffert d’une carence en fer au moins une fois dans leur vie. S'il y a une pénurie d'un tel microélément dans le corps, une personne est préoccupée par les problèmes suivants :

• fatigue chronique;
• somnolence;
• dépendance aux aliments gras et sucrés;
• faible immunité;
• troubles hormonaux;
• mal de tête;
• détérioration de la mémoire et de l'attention.

Par conséquent, l’hématogène est un complément alimentaire utilisé pour prévenir la carence en fer et les symptômes associés. Mais pour les maladies graves (par exemple l'anémie), les carreaux noirs ne seront plus utiles.

La teneur en albumine alimentaire noire de cet hématogène est de 4 à 5 %. Ce produit est vendu en pharmacie et son utilisation affecte réellement la composition du sang. De nombreux fabricants de confiseries russes ont commencé à produire une friandise du même nom, mais avec une teneur en albumine de seulement 2 à 3 % (ou pas du tout). Par conséquent, vous n’obtiendrez aucun bénéfice pour la santé grâce aux carreaux vendus dans les supermarchés.

Malgré sa teneur élevée en fer facilement digestible, l'albumine alimentaire noire n'est pas un composant aussi clair. Le problème réside dans sa production.

1. Lorsqu'un taureau est tué, une grande quantité d'hormones de stress est libérée dans le sang : cortisol, adrénaline et noradrénaline. Ces substances font partie de la poudre d'albumine sèche. Les hormones animales affectent négativement la santé humaine et contribuent notamment aux troubles métaboliques et à la prise de poids. L'hormone cortisol altère les capacités de réflexion.
2. Le sang du taureau doit être purifié des micro-organismes, des stéroïdes, des stimulants et des antibiotiques.De nombreux fabricants font des erreurs à ce stade car cela est économiquement coûteux et le produit fini est bon marché. Lors de l'utilisation d'hématogène, des effets secondaires sont possibles - éruptions cutanées et rougeurs sur la peau, gonflement de la membrane muqueuse.
3. Au stade de la stabilisation du sang, des polyphosphates sont utilisés. Ces substances sont nocives car elles lient et éliminent le calcium du corps.

Ainsi, l’albumine alimentaire noire est à la fois bénéfique et nocive. C'est à vous de décider si cela vaut la peine d'acheter une barre noire.

Lait concentré, sirop d'amidon, sucre

Ce groupe de composants alimentaires est utilisé pour éliminer le goût du sang dans l'hématogène. Fait intéressant, la teneur en lait concentré, mélasse et sucre dans la barre est de 95 à 97 %. Ils n’ont rien d’utile, mais ils contiennent une abondance de propriétés nocives.

Une consommation excessive de sucre et d'aliments sucrés entraîne les problèmes de santé suivants :

• Troubles métaboliques;
• diabète sucré;
• obésité;
• carie;
• vieillissement prématuré;
• éruptions cutanées.

Bien que l’hématogène contienne beaucoup de fer, il ne faut pas trop manger de courges musquées noires. Personne n'a annulé les méfaits du sucre.

Vanilline

En raison de la consonance similaire des mots « vanille » et « vanilline » et des images de fleurs jaunes sur les emballages, les gens confondent souvent cette épice avec un arôme synthétique. La vanille est vraiment utile, mais c'est une plante exotique coûteuse. Mais la vanilline est obtenue en laboratoire de chimie à partir des composants suivants :

• matières premières pétrochimiques;
• pâte de déchets de bois;
• goudron de houille;
• Haricots Dipteryx.

Ce dernier composant est particulièrement dangereux car il contient de la coumarine, une substance toxique qui endommage le foie.

Comme vous l'avez peut-être deviné, la vanilline est un agent aromatisant nocif.Cependant, la composition de l'hématogène ne comprend que 0,01% - une concentration sans danger pour le corps si vous ne mangez pas de barres noires comme des bonbons.

Autres suppléments

Ces dernières années, dans les rayons des pharmacies et des magasins, vous pouvez trouver des hématogènes additionnés de fruits secs, de fruits confits, de flocons de noix de coco, de noix et de chocolat. Ils améliorent le goût du bar.

Nous ne recommandons pas d'acheter ce produit. Tous les additifs interfèrent avec l'absorption du fer et rendent l'hématogène plus calorique.

Les bienfaits de l'hématogène

En raison de la présence d’albumine alimentaire noire, la barre sucrée est une bonne source de fer et d’acides aminés. En plus de participer au processus d’hématopoïèse et de transfert d’oxygène, le fer possède les propriétés bénéfiques suivantes :

• protège l'organisme des bactéries et des virus (renforce le système immunitaire) ;
• participe à la synthèse des hormones thyroïdiennes ;
• aide à absorber les vitamines B;
• détruit les produits d'oxydation, ralentissant le processus de vieillissement;
• améliore le fonctionnement du système nerveux.

L'hématogène contient également de la vitamine A, bonne pour la vision, nécessaire à la croissance musculaire normale et qui stimule le système immunitaire.

Pour femme

Les femmes souffrent plus souvent de carences en fer que les hommes. Cela est dû à la perte de sang pendant les règles, à l’accouchement et aux déséquilibres hormonaux dans le corps.

L’avantage d’Hematogen pour les femmes est que la barre noire prévient la carence en fer. La vitamine A contenue dans le produit a des propriétés antioxydantes, c'est-à-dire qu'elle ralentit le processus de vieillissement et renforce les cheveux et les ongles.

Pour hommes

L'avantage d'Hematogen pour les hommes est que la barre riche en calories, riche en acides aminés, augmente l'endurance, l'énergie et la force physique.Les étudiants, les célibataires et les hommes d’affaires qui n’ont pas le temps de préparer des repas nutritifs sont souvent confrontés à une carence en fer. Ils peuvent inclure de l’hématogène dans leur alimentation pour se sentir mieux.

Pour les enfants

Le fer et la vitamine A sont particulièrement nécessaires à un corps en pleine croissance. Certains médecins affirment qu'en quantité modérée, l'hématogène renforce l'immunité de l'enfant, améliore ses capacités de réflexion, ce qui l'aide à faire face au stress à l'école et à améliorer ses résultats scolaires.

Dommages causés par l'hématogène

Tous les experts ne partagent pas la position commune selon laquelle l'hématogène est un produit utile. Ils estiment qu’il y a bien plus de mal dans les bars. Pour combler le manque de fer et de vitamines dans l'organisme, les experts recommandent de ne pas compter sur l'hématogène, mais d'équilibrer l'alimentation. Incluez les produits suivants : foie de bœuf, jaunes de poulet, haricots blancs, fruits de mer, lentilles, épinards.

Pourquoi l'hématogène est-il nocif ?

• Contient une énorme quantité de calories et de glucides rapides. Avec une barre par jour, vous subissez le même préjudice à votre silhouette qu'avec une barre Snickers ou une petite barre de chocolat pesant 25 à 30 grammes. Pour les enfants qui bougent beaucoup, ce n'est pas critique, mais les adultes devraient y penser.
• Effets secondaires. Si le sang à partir duquel l'albumine a été fabriquée n'a pas subi une purification de haute qualité, l'effet inverse peut être obtenu : affaiblissement de l'immunité, irritation cutanée, gonflement, détérioration de la fonction cérébrale et troubles gastro-intestinaux.

Dans le même temps, il est impossible de vérifier la sécurité des composants, de savoir d'où provient le sang destiné à la production d'albumine (éventuellement à partir de zones de contamination radioactive) et quelles technologies ont été utilisées pour le traiter. Vous achetez le bar à vos propres risques.

Le surdosage est également dangereux.Si vous abusez du produit, le sang s’épaissit, ce qui peut entraîner la formation de caillots sanguins.

Liste des contre-indications

L'hématogène est avant tout un complément alimentaire, pas un bonbon. Les contre-indications à l’utilisation de barres noires sont les suivantes :

• âge jusqu'à 6 ans;
• diabète;
• obésité;
• manque de calcium dans le corps;
• augmentation de la coagulation sanguine, thrombophlébite;
• prise d'antibiotiques, de médicaments pour le cœur et normalisation de la tension artérielle, diurétiques.

Prendre la barre pendant la grossesse et l’allaitement reste discutable. Certains médecins pensent que pendant ces périodes, le corps d’une femme perd beaucoup de fer et a besoin de compléments alimentaires supplémentaires. D'autres interdisent à leurs patients de manger des barres noires car on ne sait pas comment les substances étrangères contenues dans l'albumine affecteront le fœtus.

Si vous doutez de la composition de l'hématogène, ne prenez pas de risques. Il existe d’autres sources de fer plus sûres.

Comment choisir et prendre correctement l'hématogène ?

Achetez le produit uniquement en pharmacie. Les hématoges présents dans les rayons des magasins sont des produits de l'industrie alimentaire, ils ne contiennent quasiment pas de fer ni d'acides aminés. Faites attention à la composition. Moins il y a d'additifs, mieux c'est. La seule exception concerne les vitamines, avec lesquelles certaines sociétés pharmaceutiques enrichissent le produit. La durée de conservation des carreaux ne doit pas prendre fin.

Le meilleur hématogène est celui qui contient de la vitamine C (acide ascorbique). Ce composant aide le corps à absorber le fer.

Si possible, achetez les barres les plus chères. Un produit bon marché contient très probablement de l'albumine de mauvaise qualité (mauvaise pureté) ou en faible concentration - jusqu'à 3 %.

Comment prendre Hématogène ? La posologie spécifique dépend de l'âge, du poids et de l'état de santé, il est donc préférable de consulter un médecin. En règle générale, les enfants de 6 à 12 ans sont autorisés à manger 35 grammes, et les adolescents et les adultes, 50 grammes d'hématogène par jour. Vous devez diviser le produit en 3 prises : matin, après-midi et soir.

Conclusion

Ainsi, l’hématogène n’est pas un bonbon aussi inoffensif que beaucoup le pensent. Sa valeur principale est de saturer le corps en fer, en acides aminés et en vitamine A. Mais en raison du processus douteux de production d'albumine et de la teneur élevée en sucre, on ne sait toujours pas ce qu'il y a de plus dans l'hématogène : bénéfice ou préjudice. La décision finale, comme toujours, vous appartient.