Peut-on dire que chauffer un pot de soupe en verre au micro-ondes est sans danger ?

Est-il possible de réchauffer des aliments dans un bocal en verre au micro-ondes ? Oui, mais il faut respecter quelques règles pour que le verre ne se fissure pas, que le micro-ondes ne soit pas endommagé et que tout le monde reste heureux et bien nourri.

Les récipients en verre sont recommandés pour une utilisation au micro-ondes à condition qu'ils ne soient pas fins. En ce sens, les récipients en verre ignifuge sont idéaux. Mais même les bocaux à sertir conventionnels tolèrent bien l’exposition aux micro-ondes.

N'utilisez pas de verre fissuré !

Le verre des bocaux est généralement assez épais, ils conviennent donc parfaitement au micro-ondes - mais seulement s'il n'y a pas de fissures, d'éclats ou même de bulles d'air.

Avant de chauffer le pot au four, vous devez inspecter soigneusement le fond et les parois. Si vous ne remarquez rien, la canette se fissurera. Cela peut se produire aussi bien pendant la cuisson qu’au moment où vous sortez les aliments. Il est plus facile de tout examiner attentivement que de soigner des coupures.

Pas de couvercles !

Assurez-vous de retirer le couvercle. Si la vapeur ne quitte pas le pot, une haute pression s'accumulera à l'intérieur du pot. Au mieux, cela fera sauter le couvercle. Dans le pire des cas, il déchirera simplement le pot en morceaux et le récipient contenant la soupe se transformera en un tas de fragments. Et si le couvercle est également en métal, le micro-ondes risque de prendre feu ou même d'exploser. Vous devez également vous assurer qu'il n'y a pas de motifs ou d'ornements dorés sur le pot.

Comment faire bouillir de l’eau dans un bocal ?

Ce processus nécessite beaucoup de soin.Il est préférable d'abaisser une cuillère en bois dans le pot, ce qui répartira uniformément le rayonnement des micro-ondes dans tout le pot. De cette façon, la vaisselle ne sera pas endommagée et l'eau chauffera bien. Et pourtant, si possible, il est beaucoup plus sûr et plus pratique de faire bouillir l'eau à l'ancienne, dans une bouilloire.

Comment stériliser un pot ?

La stérilisation des récipients en verre au micro-ondes est simple, rapide et efficace. Le four éliminera rapidement les micro-organismes nocifs qui constituent un danger pour la santé humaine, voire la vie. De plus, contrairement aux méthodes conventionnelles, la pièce ne sera pas soumise à une chaleur insupportable et à une humidité élevée.

Tout d'abord, vous devez laver soigneusement les pots, en éliminant toute trace de détergents. Il serait préférable d'utiliser du bicarbonate de soude.

Inspectez soigneusement le récipient en verre pour déceler des fissures et autres dommages. S’il y en a, n’utilisez en aucun cas ces banques.

Alors faites ceci :

1. Versez un peu d'eau - juste quelques centimètres. De cette façon, vous pouvez protéger la vaisselle des dommages. Il est préférable d'utiliser de l'eau filtrée afin qu'il ne reste aucun résidu au fond du pot.
2. Placez le pot au four. N’utilisez en aucun cas le couvercle.
3. Réglez la puissance à environ 700 W.
4. Le temps de stérilisation dépend du volume du pot. Il faudra environ 5 minutes pour désinfecter un récipient de trois litres. Dans tous les cas, faire bouillir vous aidera à vous repérer : une fois l'eau bouillie, il faut attendre une minute ou deux et éteindre le micro-ondes. La vapeur qui en résulte tue tous les microbes nocifs.

4 à 5 petites boîtes de conserve tiennent dans un four. Un pot de trois litres ne rentre que latéralement. Il doit être bien fixé en le plaçant sur une serviette ou une assiette en coton.

La serviette et les gants de cuisine que vous utilisez pour retirer le pot du four ne doivent pas être mouillés. L'humidité entraînera une baisse de température, ce qui fera éclater le verre, ruinant ainsi tout le projet. Il est également préférable de ne pas toucher le cou.

Il est préférable de mettre les conserves chaudes dans des bocaux qui n'ont pas encore refroidi et les conserves froides dans des bocaux frais.

Si vous avez besoin que le pot soit stérilisé tout en restant sec, vous devez placer un verre à proximité. Il doit être rempli à plus de la moitié d’eau, mais pas complètement. Environ 2/3. Si le verre est complètement rempli, de l’eau en sortira pendant le processus d’ébullition.

Au micro-ondes vous pouvez immédiatement stériliser les récipients contenant les préparations :

1. Versez un peu d'eau dans les bocaux avec les préparations pour la cuisson à la vapeur.
2. Placer les récipients au four pendant 5 minutes.
3. Retirez délicatement les bocaux à l’aide de gants de cuisine secs.

Les propriétés bénéfiques et le goût des légumes et des fruits ne seront pas perdus, car les radiations ne les affecteront pas longtemps.

Le verre entier et épais résiste très bien au four à micro-ondes. S’il est utilisé correctement, il n’y a rien à craindre. En plus de réchauffer de la soupe, vous pouvez faire beaucoup d'autres choses sympas avec un micro-ondes et un pot, comme de la mousse de lait pour les lattés. L'essentiel est d'être prudent.