L'hôtesse peut servir la salade "comme au restaurant" - 3 méthodes pas à pas avec photos

Que faire si vous n'avez pas de cercle de service à la maison, mais que vous souhaitez rendre la présentation de la salade spectaculaire ? Comment remplacer un appareil aussi utile ? Examinons toutes les méthodes possibles utilisant des matériaux de récupération faciles à fabriquer soi-même.

D'une bouteille en plastique

Nous avons presque tous une certaine quantité de bouteilles en plastique accumulées dans notre cuisine. Vous pouvez les utiliser pour réaliser un cercle pour une belle présentation de la salade.

En utilisant cette méthode, vous pouvez obtenir un rond de laitue exclusivement rond.

Instructions étape par étape :

Nous aurons besoin d'une bouteille de n'importe quelle boisson et de ciseaux :

Le volume idéal de la bouteille est de 2 litres ou 1,5 litre. Lorsque vous utilisez des bouteilles d'un litre (ou même d'un volume plus petit), l'anneau à salade s'avère très petit.

Découpez soigneusement l'anneau de la bouteille avec des ciseaux :

Il est préférable de le faire à l'endroit où se trouve l'étiquette, après l'avoir préalablement retirée.

Nous avons réalisé un anneau d'environ 4 cm de haut. L'anneau culinaire est livré sans fond, ce qui est très pratique lorsqu'il faut démouler.

On vérifie en plaçant la salade à l'intérieur de l'anneau :

Un cercle de service fait maison a parfaitement fait l'affaire. La salade garde sa forme :

Avantages de la méthode :

• En raison de l'absence de fond, l'anneau est facile à retirer
• La bague est facile à laver
• Une méthode facile à suivre
• Pas de fond pour que la laitue adhère
• Réutilisable

Inconvénients de cette méthode :

• Ne peut être « retiré » que dans le sens vertical

À partir d'emballages en plastique ou en étain

L’un des moyens les plus simples consiste à utiliser une forme d’emballage, telle que du fromage à la crème, du beurre ou des aliments en conserve. S’il n’y a pas de bouteilles en plastique dans la cuisine parce que vous n’achetez pas de boissons en bouteille, il y aura probablement des emballages qui ne seront plus nécessaires pour utiliser cette méthode.

De nombreuses personnes utilisent des bocaux de conserve pour fabriquer un cercle de service. Nous vous déconseillons d'utiliser cette méthode, et voici pourquoi :

• Très facile à découper, même après de nombreuses utilisations comme cercle de service ;
• Les boîtes de conserve n'ont le plus souvent qu'une forme ronde ;
• Lorsque vous le « retirez » de la salade, il peut se coincer dans les bords tranchants et gâcher la disposition de la salade ;
• Les canettes doivent souvent être lavées pendant une longue période pour éliminer l'odeur.

Instructions étape par étape :

Nous avons utilisé des emballages en plastique provenant de fromage blanc consommé :

Il a une forme ovale avec des bords légèrement arrondis et une profondeur d'environ un centimètre et demi à deux.

Remplissez le moule en plastique de salade pour qu'il n'y ait pas de cavités vides :

Couvrir le dessus d'une assiette. Retournez. Et retirez l'emballage plastique :

Arrivé! La forme de la salade tient parfaitement et ne s'effrite pas dans différentes directions.

Avantages de la méthode :

• Il n'y a presque rien à faire : il suffit de laver le moule en plastique.
• Réutilisable

Inconvénients de cette méthode :

• Il y a un fond sur lequel la laitue peut « coller »

Fabriqué à partir de papier d'aluminium

Vous pouvez également réaliser un cercle de service avec du papier d'aluminium ordinaire. Il est toujours présent dans la cuisine des ménagères qui aiment cuisiner divers plats ou pâtisseries au four. Pour ce faire, nous n'avons besoin que de papier d'aluminium et d'un moule autour duquel nous enroulerons notre bague.

Vous pouvez utiliser n'importe quelle forme : ronde, triangulaire, ovale, carrée, rectangulaire.

Pour plus de variété, nous prendrons une forme carrée.

Instructions étape par étape :

Nous avons donc besoin de la feuille et de la forme réelles :

Nous avons pris du papier d'aluminium d'environ 50 centimètres de long. Pliez le papier d'aluminium en une bande de 5 centimètres de large et laissez une « couture » au milieu :

Nous commençons à envelopper la forme carrée avec du papier d'aluminium de manière à ce que la « couture » soit à l'extérieur :

La couture à l'extérieur est nécessaire pour y cacher la longueur restante du film :

L'anneau de service en aluminium doit être bien ajusté autour du moule lui-même :

Allons vérifier. Nous libérons l'anneau en aluminium du moule autour duquel nous avons enroulé le moule. Placez la salade feuilletée dans le cercle de service obtenu :

Retirez délicatement l'anneau. Ceci peut être fait de deux façons:

• Tirez doucement vers le haut ;
• « Dénouez » en utilisant la couture que nous avons réalisée depuis l'extérieur.

La forme de la salade est conservée :

Cela signifie que cette méthode peut être utilisée avec succès.

Avantages de la méthode :

• Peut être ouvert dans n'importe quelle direction, conservant l'aspect de la salade

Inconvénients de cette méthode :

• Difficulté relative d’exécution
• Utilisation unique

En raison de l'absence de cercle de service, et si vous souhaitez servir la salade pas pire qu'au restaurant, vous pouvez recourir à plusieurs méthodes et la préparer vous-même. La méthode à choisir pour vous personnellement est décidée en évaluant les avantages et les inconvénients de la méthode, ainsi que la disponibilité des outils nécessaires.