Qu'avez-vous oublié d'acheter pour la table du Nouvel An : vérifier les produits par rapport à la liste

Dans les tracas qui précèdent les vacances, il est facile de perdre quelque chose de vue. Ce n'est pas difficile d'éviter cela, il vous suffit de dresser à l'avance une liste de courses pour le Nouvel An.

Qu'est-ce que cela donne ?

En disposant d'une liste précise des achats nécessaires, vous pouvez vous protéger de bien des ennuis à la veille de la nouvelle année à venir :

• vous n'aurez pas à perdre de temps aux guichets à vous rappeler ce que vous devez emporter d'autre ;
• les choses qui ne sont pas nécessaires ne seront pas achetées et, par conséquent, il restera un peu plus d'argent (d'autant plus qu'à la fin décembre, les prix de tous les produits augmentent généralement sensiblement) ;
• il restera du temps et de l'énergie pour quelque chose de plus important qu'un voyage répété (et le plus souvent une course) dans les magasins à proximité, dans lesquels à ce moment-là, les produits les plus populaires peuvent déjà être « saisis » par des acheteurs plus prudents ;
• l'ambiance d'avant le Nouvel An ne sera pas gâchée, car vous n'aurez pas à vous énerver, à vous bousculer et à faire la queue - ce n'est un secret pour personne qu'à cette époque commence une ruée frénétique dans les magasins à cause des mêmes ménagères oublieuses ;
• il y aura la garantie que tous les plats seront préparés à temps, car il n'est pas nécessaire de reporter la cuisson jusqu'au moment où vous aurez enfin tous les ingrédients d'un plat entre vos mains.

Comment faire une liste de courses pour le Nouvel An ?

Ce n'est pas si difficile à faire. Vous devez d’abord décider du nombre d’invités et créer un menu de vacances.Estimez le volume des portions et, par conséquent, la consommation d'ingrédients pour chaque plat, en fonction du nombre de personnes célébrant.

Ensuite ils procèdent selon le schéma suivant :

1. Rassemblez toutes les recettes des plats qui seront sur la table de fête.
2. Écrivez chaque composant dans une colonne (et, par exemple, les « plats » comme de la viande en tranches ou des fruits doivent être écrits sous la forme d'une recette, afin de comprendre avec précision ce qui y sera exactement inclus) .
3. Les produits récurrents sont comptabilisés en montant total (par exemple, il faut 5 œufs pour une salade et 4 pour une tarte, soit un total de 9).
4. Rayez les aliments qui sont à la maison.
5. Ils créent une liste de produits, les regroupant en fonction de leur localisation dans les rayons d'un magasin particulier (cela permettra de ne pas se précipiter dans tout le supermarché, en « réduisant le kilométrage », mais de se déplacer méthodiquement entre les rayons, remplir le panier).

Ajoutez à cette liste des éléments qui ne peuvent pas être qualifiés de produits, mais sans lesquels aucune fête du Nouvel An n'est complète. Il s'agit de craquelins des Fêtes, de feux d'artifice, de bougies, de manchons en aluminium ou en pâtisserie, de serviettes, de médicaments contre les lourdeurs, les ballonnements, la diarrhée, les empoisonnements, les brûlures d'estomac et la gueule de bois.

Quels produits dois-je acheter ?

Il n'existe pas de liste unique de produits pour chaque famille. Après tout, chacun a ses propres préférences culinaires, ses propres capacités financières et son style de nourriture (certains jeûnent, certains suivent un régime, sont friands de nourriture crue ou de végétarisme). Par conséquent, vous devez choisir dans la liste et acheter uniquement les produits typiques d'une situation particulière.

Donc des provisions.

Viande:

• porc - filet de porc bouilli, côtelettes; longe, cou; peut-être la langue ; côtes;
• porc fumé;
• porc et bœuf hachés;
• poulet – filet, cuisses, cuisses (éventuellement fumées) ;
• dinde;
• canard;
• oie;
• lapin.

Nous répétons que tout sur cette liste ne sera pas nécessaire pour la nouvelle année, vous devez choisir « vos » produits.

Poisson et fruits de mer:

• hareng (pour « Fur Fur Coat »);
• poisson rouge (ou caviar rouge) pour les sandwichs et les salades ;
• maquereau fumé;
• crevettes;
• calmar;
• bâtonnets de crabe;
• Foie de morue;
• thon en conserve.

Légumes:

• carotte;
• oignon;
• betterave;
• tomates;
• poivron;
• chou;
• concombres frais.

Très souvent, les femmes au foyer préparent des plats à base de champignons, ils peuvent donc également être inclus dans ce bloc de la liste, bien qu'ils ne soient bien sûr pas des légumes. Tout comme les pommes de terre, sans lesquelles aucune table de fête n'est impensable.

Des fruits:

• mandarines, oranges (les fruits les plus traditionnels pour cette fête) ;
• citrons;
• pommes;
• bananes;
• des poires;
• Ananas;
• grenades;
• raisin;
• fruits secs (pruneaux, abricots secs, raisins secs).

Les fruits peuvent être nécessaires non seulement pour couper, mais aussi pour certaines salades et même plats de viande, vous devez donc en tenir compte lors de l'élaboration de votre liste.

Nourriture en boîte:

• concombres marinés;
• olives, olives;
• champignons;
• petits pois;
• Ananas;
• les pêches;
• maïs.

Collations :

• jambon;
• saucisse (bouillie et fumée);
• fromages à pâte dure et molle;
• fromage feta et suluguni.

Breuvages:

• Champagne;
• vin (blanc ou rouge, sec ou dessert) ;
• brandy, vodka;
• jus;
• un soda.

Sauces, vinaigrettes, huiles :

• Mayonnaise;
• ketchup;
• beurre;
• huile végétale;
• Crème fraîche;
• adjika;
• vinaigre;
• moutarde;
• sauce soja;
• Miel.

Verdure:

• oignon vert;
• salades;
• aneth;
• persil;
• basilic.

Bonbons:

• des sucreries;
• biscuit;
• chocolat;
• guimauves;
• Gâteaux;
• gâteau ou tarte.

L'ensemble du Nouvel An doit également comprendre les produits suivants :

• pain (blanc et noir);
• pains, baguettes;
• sel;
• sucre;
• farine (si la pâtisserie maison est prévue);
• thé;
• café.

Le Nouvel An est la fête la plus gênante pour les femmes au foyer. Il y a tellement de choses importantes à faire et tout doit être fait à temps. Et il est très important d’éviter les tracas et les tracas inutiles. Une liste de produits correctement compilée peut apporter une aide précieuse dans ce domaine.