Des moyens simples et efficaces pour éplucher les oranges : avec les mains, une cuillère, un couteau

Beaucoup de gens refusent délibérément le plaisir de manger des agrumes juteux simplement parce qu’ils ne savent pas éplucher rapidement une orange. La perspective de s'éclabousser soi-même et les autres avec du jus, de se blesser avec des graines pointues ou de lutter longtemps avec la peau épaisse arrête même les admirateurs les plus ardents du fruit. En fait, tout n’est pas aussi problématique qu’il y paraît. Il vous suffit de vous familiariser avec des techniques spécialement développées et de mettre en pratique un certain nombre de compétences. En fin de compte, l'ensemble de la procédure prendra entre 10 et 20 secondes, selon la méthode choisie.

Un point important est le processus de choix du bon fruit. Il doit être ferme au toucher, lourd et orange vif. Les produits non mûrs de couleur jaunâtre et comportant des zones vertes ont non seulement de faibles caractéristiques gustatives, mais sont également très réticents à se séparer de la peau. Les fruits tachetés ou ridés se désagrègent entre vos mains en tranches recouvertes d'une peau dense.

Comment peler une orange avec les mains, un couteau ou une cuillère

Avant d'utiliser l'une des méthodes, vous devez préparer les fruits d'une manière spéciale. Selon de nombreux experts, cela facilite l'exposition ultérieure à la peau et donne à la pulpe un maximum de jutosité. Placez le produit sur une planche à découper ou un plan de travail, couvrez avec votre paume et appuyez légèrement. Faites tourner le fruit avec votre trotteuse pendant 15 secondes, sans augmenter ni diminuer la pression.

Ensuite, nous utilisons l'une des techniques suivantes :

• Nettoyage à la main. Tout d’abord, coupez une petite section de peau sur l’un des pôles de la sphère. Pour effectuer correctement la manipulation et ne pas vous blesser, il faut fixer l'orange d'une main et placer le pouce de l'autre main sur la coupe. On enfonce son doigt sous la peau, mais pas à l'intérieur ! En faisant défiler l'orange avec vos mains, séparez la peau de la pulpe sans retirer la peau. On continue ainsi tant que notre doigt est suffisamment long. Ce n'est qu'alors que nous arrachons tout ce qui est inutile et terminons la manipulation de la même manière. Si vous faites tout correctement, vous pourrez accéder rapidement à la pulpe sans l'endommager.

• Nettoyage au couteau. Si la peau du fruit est très dense, vous pouvez utiliser un couteau. Il doit être bien aiguisé et avoir une pointe pointue. Tout d’abord, coupez le haut ou faites une entaille profonde dessus. Ensuite, nous commençons à couper la peau de l'orange en spirale, en gardant la largeur du ruban à 2,5 cm.Pendant la manipulation, vous pouvez ajuster la profondeur de pénétration du couteau, en essayant de ne pas toucher la pulpe. Même si au début les mouvements fluides seront difficiles et que la chair sera parfois coupée, après une courte pratique, la peau se détachera en quelques secondes en un seul lambeau uniforme. Cette option ne convient pas au traitement des oranges à peau très fine.

• Nettoyer avec une cuillère. Prenez une orange, un couteau bien aiguisé et une cuillère à soupe. Le dernier outil ne doit pas être très profond, il est préférable qu'il soit le plus plat possible. Nous coupons les sections denses de la peau sur les deux pôles de l'agrume, effectuons une coupe longitudinale peu profonde avec un couteau, reliant le dessus et la base du fruit. La profondeur de la coupe doit être minimale, elle ne doit pas atteindre la pulpe. Nous insérons une cuillère sous la peau et commençons à séparer la peau de la pulpe par des mouvements doux.Idéalement, il faut tout faire pour que la peau aromatique se détache d'un seul tenant.

Astuce : Même avec des méthodes d'influence aussi minutieuses, vous pouvez toucher la pulpe et tout remplir de jus collant. Pour éviter que cela ne se produise, pendant la phase d'entraînement, il est préférable de couvrir votre main avec une fine serviette en papier et de l'utiliser pour prendre l'orange. Cela permettra également d'évaluer la qualité du travail effectué à la fin de la manipulation.

Comment peler une orange en 10 secondes et accéder immédiatement aux segments

Il existe une autre façon de peler une orange qui ressemble plus à une astuce. Lors du processus de nettoyage, il est possible de couper les fruits en seulement 10 secondes, et le risque de libération de jus est minime, il suffit d'atteindre un certain niveau de compétence. Prenez une orange et utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la peau épaisse au niveau des pôles. Dans ce cas, la peau des deux côtés doit être coupée afin de pouvoir déterminer l'emplacement des segments. Mais même si cela n’est pas possible, la contamination des objets environnants sera minime.

À l'œil nu, nous déterminons l'emplacement du sillon entre deux tranches quelconques, plaçons le fruit sur le côté et effectuons une coupe le long de ce sillon, atteignant le centre de l'orange. Nous mettons le couteau de côté, insérons nos pouces dans le renfoncement et, d'un mouvement brusque, divisons les agrumes en deux.

N'hésitez pas, cela peut se terminer par un simple pressage de la pulpe et une abondance de jus. Si tout est fait correctement, le fruit s'ouvrira comme un livre, les tranches se sépareront et il suffira de les retirer de la peau. Quelques séances d'entraînement suffisent et vous pourrez surprendre vos amis par votre habileté et votre tour de passe-passe.

Les méthodes ci-dessus vous permettent d'éplucher rapidement et efficacement votre fruit préféré sans gâcher sa pulpe, sans perdre une goutte de jus précieux et sans gâcher l'humeur de votre entourage.Ces méthodes sont fortement déconseillées pour une utilisation par rapport à d'autres fruits similaires, le travail avec chaque fruit ayant ses propres spécificités. Il ne faut pas oublier que chez certaines personnes, la zone autour des ongles est très sensible et réagit extrêmement négativement à l'acide contenu dans les oranges. Ils devront utiliser un couteau ou couper les fruits en tranches individuelles.