Alimentation équilibrée : préparez-vous toute la semaine en une seule journée

Les aliments préparés toute la semaine à l’avance peuvent être très sains et savoureux. De plus, après avoir passé une seule journée, la femme au foyer sera « libérée de ses obligations » - elle n'aura pas à se tenir aux fourneaux tous les soirs après le travail. Vous pourrez également éviter les déplacements quotidiens épuisants vers les épiceries.

Avantages de la préparation des repas pour la semaine

L’un des avantages incontestables et les plus significatifs de la préparation à une utilisation future est le gain de temps, qui peut être consacré à vous-même et à vos proches. Grâce aux préparatifs, vous pourrez vivre tranquillement, en profitant de chaque instant.

Autres bénéfices:

• manque de déchets - à un moment donné, ils se débarrassent de tous les déchets résultant de la cuisson ;
• propreté – les plans de travail ne se salissent plus pendant la semaine, il y a un minimum de vaisselle sale dans l'évier ;
• prolonger la durée de conservation des produits périssables - grâce à la congélation, les fruits ou, par exemple, le fromage cottage ne risquent pas d'être jetés car gâtés en raison d'un stockage à long terme.

Secrets de préparation des aliments pour une utilisation future

Pour préparer les repas de la semaine prochaine en une journée, vous devez écouter les conseils de femmes au foyer expérimentées. Tout d'abord, vous devez réfléchir au menu, puis, en suivant les recommandations, faire vos courses et commencer à cuisiner.

Faire une liste

Pour éviter des dépenses inutiles, ils se rendent au magasin après avoir réfléchi au menu. Notez les ingrédients nécessaires à la cuisson et dressez-en une liste. Cela permettra de gagner du temps lors des déplacements au supermarché et d'éviter de mettre dans le panier des « choses » nuisibles et inutiles, qui sont souvent proposées à la caisse, également en vente.

Un passage au magasin

Si votre objectif est de passer moins de temps en cuisine, une visite à l’épicerie vous aidera à préparer à manger pour toute la semaine. Cela devrait être fait un jour de semaine. Il y a deux principales raisons:

1. Il y a beaucoup moins de monde dans le magasin en ce moment - il n'y a pas de files d'attente à la caisse et l'assortiment est beaucoup plus facile à explorer.
2. Il est possible de passer le week-end à faire des activités plus excitantes.

Respect strict de la liste des produits

Avant d'aller au magasin, vous devez vous préparer psychologiquement - cela vous permettra d'économiser votre budget en refusant de faire des achats irréfléchis. Étant donné que les magasins emploient des spécialistes du marketing, il peut être très difficile de résister aux achats inutiles. Avant de franchir les portes du supermarché, mieux vaut relire la liste.

Vide

Certains produits peuvent être préparés à l'avance : les produits semi-finis. Si vous avez besoin de poivrons, de carottes ou d'autres légumes pour préparer un plat, ils sont hachés à l'avance. La même chose est faite avec la viande - elle est lavée, débarrassée des films et coupée en morceaux. Les produits préparés doivent être congelés.

Pour ajouter de la saveur aux plats, il vaut la peine d'utiliser des légumes verts, qui peuvent être préparés pour une utilisation future - hachés, placés dans des bacs à glace et versés avec de l'huile de tournesol.

Préparation des contenants

Pour les aliments préparés pour une utilisation future, il est préférable d'utiliser des récipients de couleurs vives et de formes différentes. Cela permet de trouver facilement le plat dont vous avez besoin en ce moment au congélateur. De petits conteneurs peuvent être emportés au travail. Étant donné que les aliments n'ont pas besoin d'être transférés dans d'autres récipients, cela permet également de gagner du temps lors de la vaisselle.

Il est intéressant de noter que les récipients multicolores « motivent » : ils rendent le processus de cuisson plus excitant en raison d'une fin si inhabituelle : emballer les aliments dans des récipients colorés.

Utiliser des gadgets de cuisine

Un mixeur, un robot culinaire, un multicuiseur sont des appareils conçus pour faciliter la vie de la ménagère. Il ne faut pas renoncer à les utiliser : le processus de cuisson se déroule beaucoup plus rapidement et de manière plus imperceptible. Tout ce que vous avez à faire est de jeter quelque chose dans le processeur et d'appuyer sur un bouton pour broyer le produit. L'ingrédient préparé n'aura qu'à être emballé et envoyé au congélateur.

Le temps doit être réparti de manière rationnelle. Pendant que les céréales cuisent dans la mijoteuse, vous pouvez hacher la salade et préparer des sandwichs. Si le menu comprend de la viande cuite à la vapeur, les légumes sont tranchés lors de sa préparation. En même temps, dès que la vaisselle sale apparaît, elle est immédiatement lavée : il est beaucoup plus facile d'éliminer les contaminants qui n'ont pas encore séché et il n'est pas nécessaire de passer plus de temps en cuisine.

Capacité à cuisiner quelques plats simples

La nourriture simple est souvent la plus saine. Cela vaut la peine de prendre un peu de temps pour apprendre de nouvelles recettes et trouver votre plat signature facile à préparer. Et si vous expérimentez, même les œufs brouillés peuvent devenir un chef-d'œuvre culinaire.L'essentiel est de ne pas avoir peur de combiner les ingrédients, d'ajouter des épices, d'utiliser différents types de viande et de poisson.

Options alimentaires intéressantes

Il existe de nombreux plats simples et sains, dont les recettes seront utiles à toute femme au foyer.

Syrniki

Les produits de caillé pré-préparés vous aideront à commencer la journée avec quelque chose de savoureux et sain.

Pour préparer 16 cheesecakes vous aurez besoin d'un minimum d'aliments :

• fromage cottage – 400 g;
• sucre – 150-200 g;
• poire – 300 g;
• huile végétale - autant que nécessaire.

Progrès:

1. Le fruit est râpé après avoir retiré la peau et les graines.
2. Le fromage cottage, le sucre et la masse de fruits sont mélangés.
3. Les crêpes au fromage sont cuites à partir de la pâte dans une poêle chaude.
4. Les produits sont disposés sur une planche en une seule couche, congelés et placés dans un sac.

Enveloppes au poulet

Un dîner ou un petit-déjeuner original, qui, si vous le souhaitez, peut être utilisé comme « collation » à l'heure du déjeuner. Le fromage ajoutera des notes crémeuses et un peu de sophistication italienne à l'apéritif.

Composé:

• filet de poulet – 300 g;
• un mélange de légumes (chou-fleur, haricots verts, céleri, carottes) - un peu moins ;
• fromage à la crème – 100 g;
• épices et pain pita - au besoin.

Méthode de préparation:

1. La viande est coupée en morceaux et frite.
2. Mélanger le filet avec les légumes et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit.
3. Le tout est garni de fromage.
4. La masse est étalée sur du pain pita et enveloppée dans des enveloppes.
5. Les enveloppes sont congelées jusqu'au moment de leur utilisation.

Pour éviter que les portions ne collent entre elles, enveloppez chaque enveloppe dans du papier aluminium avant de les congeler.

Préparer à manger pour une semaine à la fois est un excellent moyen de rendre le rythme de vie plus mesuré et de consacrer plus de temps à votre famille, vos amis ou, par exemple, de prendre une minute pour lire votre livre préféré.