TOP 10 des herbes les plus utiles et aromatiques pour remplacer les feuilles de thé

Les herbes aromatiques pour le thé peuvent être trouvées dans les champs, les prairies, les forêts et même dans le jardin de la datcha. Et si l'été est passé depuis longtemps, vous pouvez acheter des matières premières sèches à la pharmacie.

Saviez-vous que le thé noir classique n'est apparu en Russie qu'aux XVIe et XVIIe siècles ? Avant cela, les gens collectaient et stockaient les plantes locales pour l'hiver, préparaient des infusions et des décoctions. Aujourd'hui, les boissons aux herbes gagnent à nouveau en popularité.

Nous vous suggérons de découvrir ce qu'il est préférable d'utiliser comme feuilles de thé au lieu de feuilles de thé.

Camomille

La camomille est l’une des herbes les plus populaires pour préparer du thé. Il contient une grande quantité de mucus qui enveloppe doucement les parois du tractus gastro-intestinal.

La boisson a les propriétés curatives suivantes :

• soulage les coliques intestinales;
• soulage les symptômes de la gastrite;
• sert à prévenir le rhume;
• soulage les maux de tête causés par le surmenage et le stress ;
• détend le psychisme;
• améliore le teint de la peau.

Les médecins recommandent de boire du thé à la camomille aux personnes qui prennent souvent des médicaments contenant de l'acide acétylsalicylique (aspirine). Il protège les parois de l'estomac de l'érosion.

Comment faire du thé ? Versez 1,5 cuillères à café de camomille sèche avec un verre d'eau bouillante. Laisser poser 10 minutes. Si vous le souhaitez, ajoutez du jus de citron et du miel à la boisson chaude.

Fleur de tilleul

Le thé aux fleurs de tilleul a un goût riche avec de douces notes fruitées.Il contient des phytoestrogènes, qui se comportent comme des hormones sexuelles féminines dans le corps. Par conséquent, en buvant une telle boisson, les niveaux hormonaux d’une femme se normalisent.

Le thé au tilleul a également un effet calmant, analgésique, anti-inflammatoire et antipyrétique. C'est un excellent médicament contre les infections virales respiratoires aiguës, la grippe et d'autres infections virales.

Pour préparer le thé, versez 8 à 10 fleurs de tilleul séchées avec un verre d'eau chauffée à 90 degrés. Laisser poser 15 minutes.

menthe

La menthe contient une grande quantité de menthol. Cette substance améliore la transpiration et a un effet rafraîchissant. Par conséquent, il est utile de boire du thé à la menthe en cas de rhume.

Une boisson à base de feuilles de menthe possède d'autres propriétés bénéfiques :

• élimine les ballonnements;
• aide à faire face aux nausées, ce qui est particulièrement utile pour les femmes enceintes ;
• détend les muscles de la gorge et de la poitrine, soulageant la toux sèche ;
• rend l'haleine fraîche en détruisant les bactéries vivant dans la cavité buccale ;
• favorise l'écoulement de la bile;
• réduit l'appétit;
• calme les nerfs.

Pour préparer du thé à la menthe, il est préférable d’utiliser des feuilles fraîches, mais les feuilles sèches conviennent également. Versez 1 cuillère à soupe de matières premières broyées avec un verre d'eau bouillante et laissez reposer 20 minutes.

Épilobe

Populairement, l'herbe à épilobe est appelée thé à l'épilobe. Il contient 5 fois plus de vitamine C que le citron. La boisson à l'épilobe a un goût légèrement sucré et apporte les bienfaits suivants à l'organisme :

• soulage différents types de douleurs : maux de tête, muscles, ventre, articulations ;
• aide à faire face à l'insomnie;
• normalise le cycle menstruel chez la femme;
• élimine les composés nocifs du corps.

Pour faire du thé, il est courant de récolter et de fermenter les feuilles de la plante ou d'utiliser les fleurs.La matière première finie (1 cuillère à soupe) est versée avec un verre d'eau bouillante et infusée pendant 10 minutes.

Millepertuis

Le millepertuis fait partie de nombreux médicaments antidépresseurs à base de plantes officiellement vendus en pharmacie. La tisane qui en résulte aide à protéger le psychisme du stress, à chasser la fatigue, la mauvaise humeur et l'insomnie. De plus, le millepertuis augmente l'acidité du suc gastrique, facilitant ainsi le processus de digestion des aliments. La plante est contre-indiquée chez les patients hypertendus car elle augmente la tension artérielle.

Comment infuser le thé au millepertuis ? Versez 1 cuillère à café d'herbe sèche avec de l'eau chaude (90°C) et laissez infuser 10 minutes.

Thym

Les producteurs de thé aiment mélanger le thym avec du thé noir ordinaire. Mais l’herbe peut être récoltée dans le champ et utilisée comme seul composant de la boisson. En raison de sa teneur élevée en huiles essentielles, il possède un fort arôme épicé.

Le thé au thym réduit les processus inflammatoires dans le corps, accélère la guérison des infections virales respiratoires aiguës et détruit la microflore pathogène dans les intestins. Il est souvent prescrit aux patients souffrant de polyarthrite rhumatoïde.

Pour préparer la boisson, versez une demi-cuillère à soupe de matières premières séchées (fleurs, feuilles ou brindilles) avec un verre d'eau à une température de 90 degrés. Laisser poser 10 minutes.

Airelle rouge

Les feuilles d'airelle rouge sont utilisées en médecine traditionnelle comme antiseptique et diurétique. Ils boivent du thé pour les processus inflammatoires des reins et de la vessie (cystite, urétrite, pyélonéphrite).

Les feuilles doivent être récoltées soit au printemps avant la floraison des airelles, soit à l'automne, lorsque les fruits tombent. Pour préparer le thé, vous devez verser 2 cuillères à soupe de feuilles sèches avec un verre d'eau et conserver au bain-marie pendant 30 minutes. Puis filtrez.Diluer l'infusion obtenue dans un verre d'eau à température ambiante.

Framboises

Le thé à la framboise a des effets antiviraux, diaphorétiques et antipyrétiques et élimine les toxines du corps. Pas étonnant qu'ils en boivent contre le rhume et la grippe.

Vous pouvez infuser des feuilles sèches et fraîches : 1 cuillère à soupe (écrasée) par verre d'eau bouillante. Le temps de perfusion est de 10 minutes. Cependant, les feuilles de framboisier n’ont pas de goût distinct. Par conséquent, il est préférable d'ajouter des baies écrasées, de la confiture de framboises ou du miel au thé fini.

Cerise

Les feuilles de cerisier contiennent de nombreux phytoncides et antioxydants. Lorsqu'elles sont brassées, elles aident l'organisme à combattre les virus et les bactéries, à soulager l'inflammation et le gonflement des tissus mous, à ralentir le processus de vieillissement et à prévenir le cancer.

Pour préparer la boisson, versez 1 cuillère à soupe de feuilles fraîches ou sèches broyées avec un verre d'eau bouillante. Laisser poser 10 minutes. Le thé aux cerises a un fort arôme fruité et un goût acidulé.

Pissenlit

Au lieu de feuilles de thé, vous pouvez utiliser de la racine de pissenlit. Il doit être soigneusement lavé et séché au soleil jusqu'à ce que le jus laiteux cesse de sécréter. Séchez ensuite au four à une température de 55 à 60 degrés, faites frire dans une poêle sèche et broyez dans un moulin à café.

La boisson à base de racine de pissenlit a un peu le goût du café. Vous devez diluer 1 cuillère à café de poudre dans un verre d'eau chaude. La boisson tonifie, améliore la motilité intestinale et aide à perdre du poids.

Les herbes de thé répertoriées dans l’article présentent de nombreux avantages pour la santé par rapport aux feuilles de thé traditionnelles. Ils ne contiennent pas de caféine. Par conséquent, ils ne créent pas de dépendance et n’augmentent pas la charge sur le cœur. Les plantes médicinales saturent le corps de vitamines et d'autres substances bénéfiques.Pour rendre le thé vraiment délicieux, infusez les herbes dans des récipients en verre, en céramique ou en porcelaine.