Bonbon aux agrumes : de quel type de fruit s'agit-il et pourquoi l'aimons-nous plus que l'orange ?

De plus en plus de produits exotiques ont commencé à apparaître dans les supermarchés nationaux, dont les propriétés bénéfiques peuvent apporter un soutien significatif à la santé des Russes méfiants. Sweetie gagne en popularité - un fruit idéal pour l'immunité et la silhouette. Certes, certains acheteurs évitent encore les fruits verts, les prenant pour des pamplemousses non mûrs. Nous vous invitons à découvrir de toute urgence pourquoi ma chérie est bonne pour la santé et si elle peut nuire de quelque manière que ce soit.

Qu'est-ce qu'un chéri ?

Jetons un coup d'œil au fruit chéri : qu'est-ce que c'est, à quoi il ressemble, quel goût il a.

La variété Citrus Sweetie a été développée par des sélectionneurs de l'Université de Californie dans les années 1970. Sweetie est un hybride de deux agrumes : le pamplemousse et le pomelo. Dans les pays anglophones, on l’appelle oroblanco, ce qui signifie « or blanc ».

Le fruit est assez gros (généralement jusqu'à 11 cm de diamètre) et possède un zeste vert brillant. La pulpe est très juteuse, sucrée, avec une légère acidité.

Oroblanco pousse dans les régions aux climats chauds :

• les États du sud des États-Unis ;
• Pays méditerranéens;
• Chine et Japon ;
• Israël.

Les fruits ne contiennent pratiquement ni pépins ni amertume. Certes, 50 % de la masse est constituée d'épaisses peaux et cloisons blanches. C'est peut-être pour cela que ma chérie n'a pas vendu plus d'oranges, de mandarines et de pamplemousses.

Teneur en calories et composition chimique

Sweetie a une faible teneur en calories : 100 g de pulpe fraîche ne contiennent que 55 à 60 kcal. Il n'y a pratiquement pas de graisses ni de protéines dans la composition, et peu de glucides - jusqu'à 10 g. Ainsi, le fruit est un produit diététique et convient à la perte de poids.

Du point de vue de la composition en vitamines et minéraux, l'oroblanco n'est pas inférieur aux autres agrumes. Considérons quelles substances sont présentes dans la pulpe et les cloisons blanches du fruit.

• Vitamine C

Le principal avantage de la vitamine C est de lutter contre les virus et les bactéries. Mais peu de gens savent que l’acide ascorbique réduit également le risque de cancer, augmente la résistance des vaisseaux sanguins et ralentit le processus de vieillissement.

• Potassium, magnésium

Le potassium et le magnésium sont des micronutriments importants pour le maintien de la santé cardiovasculaire. Le premier normalise la tension artérielle et le rythme, prévient l'enflure et le second renforce le muscle cardiaque et élimine la douleur.

• Enzymes

Les enzymes sont un groupe de composés chimiques impliqués dans la dégradation des aliments et l’absorption des nutriments, des vitamines et des minéraux. Par conséquent, il est utile de manger du bonbon pour normaliser la digestion.

• Huiles essentielles

La plupart d’entre eux sont contenus dans la peau. Les huiles essentielles ont un effet tonique sur le psychisme : elles soulagent la fatigue, sortent une personne de la stupeur et remontent le moral.

En quoi ma chérie est-elle bonne pour la santé ?

Oroblanco apportera un bénéfice maximal pendant la saison froide, lorsque le corps manque de vitamines. Mangez des agrumes pour éviter d'attraper les ARVI.

Quelles autres propriétés médicinales le produit possède-t-il ?

• Normalise le métabolisme des graisses

Les enzymes présentes dans la pulpe du fruit participent à la dégradation des graisses. Les excès sont éliminés de l’organisme et les lipides restants fournissent de l’énergie à l’organisme.

Grâce à une consommation régulière de bonbon, le niveau de « mauvais » cholestérol dans le sang diminue. Cet effet protège une personne d'une maladie chronique - l'athérosclérose.

• Favorise la perte de poids

Si vous mangez des agrumes tous les jours, vous pouvez perdre jusqu'à 0,5 à 1 kg par mois. Et cela sans suivre de régime strict !

Les enzymes du chéri accélèrent le métabolisme et les fibres alimentaires nettoient la microflore intestinale et réduisent l'appétit. La faible teneur en calories vous permet d'utiliser des fruits juteux en remplacement des sucreries nocives.

• Rajeunit le corps

Sweetie est un produit à haute activité antioxydante. Il réduit le stress oxydatif causé par les radicaux libres.

En conséquence, le risque de maladies aussi terribles que le cancer, la maladie d'Alzheimer, la polyarthrite rhumatoïde et la cataracte est réduit. En protégeant les cellules du corps de la destruction, Sweetie ralentit le processus de vieillissement et améliore l'état extérieur de la peau et des cheveux.

Risques potentiels pour la santé

Les contre-indications à l'utilisation du bonbon sont quasiment les mêmes que pour les autres agrumes. Le fruit ne doit pas être consommé si vous souffrez des affections suivantes :

• allergies;
• maladies chroniques du tractus gastro-intestinal - gastrite, ulcères d'estomac;
• la présence de processus inflammatoires dans les reins, en particulier avec pyélonéphrite.

Les personnes présentant une acidité élevée du suc gastrique doivent utiliser le produit avec prudence. Si vous souffrez souvent de brûlures d'estomac, les agrumes peuvent être nocifs en aggravant la maladie. La raison en est la teneur élevée en acides organiques.

Étant un parent du pomelo et du pamplemousse, le bonbon a un faible indice glycémique - inférieur à 40. En quantité modérée, il peut être présent sur la table des personnes diabétiques.

Comment choisir et nettoyer une suite ?

Choisissez des fruits lourds sans fissures ni bosses.Les fruits mûrs ont généralement une odeur amère et non aigre.

Éplucher ma chérie à la main n'est pas pratique en raison de la peau épaisse. Par conséquent, nous vous recommandons de suivre ces étapes :

1. Lavez les fruits et frottez-les avec une éponge rugueuse (pour augmenter la durée de conservation et faciliter le transport, les fabricants enduisent les agrumes de cire).
2. Faites 4 à 5 entailles peu profondes dans le zeste.
3. Séparez la pulpe de la peau, divisez-la en tranches.

Vous pouvez également couper le chou en cercles puis retirer la pulpe avec une cuillère.

Il est conseillé de manger le fruit immédiatement avant la destruction de la vitamine C et des enzymes.

Comment mangent les chéris ?

Les sucreries sont généralement consommées fraîches pour garantir que le corps reçoive le maximum de vitamines. Vous ne devez pas abuser du produit pour éviter les indigestions et les éruptions cutanées. Il suffit de manger jusqu'à 300 g de pulpe par jour.

Grâce à son goût aigre-doux, les agrumes verts se marient bien avec les produits suivants :

• viande de volaille;
• poisson, fruits de mer;
• salades de légumes verts;
• champignons;
• fromage.

Des confitures et conserves vitaminées, des fruits confits, de la gelée et de la marmelade sont préparés à partir de ce fruit. Des morceaux d'agrumes sont ajoutés aux produits de boulangerie, aux compotes de fruits, aux boissons aux fruits et aux smoothies.

Sweetie est un fruit qui se démarque parmi les autres agrumes. Il est beaucoup plus sucré que le pamplemousse et même l’orange, ne contient presque pas de pépins et est riche en huiles essentielles et en vitamines. Si vous souhaitez conserver une silhouette élancée, un cœur sain et une bonne humeur, ne passez pas à côté des fruits exotiques.