Glace au citron - pour des cocktails toniques rapides et du thé chaud rafraîchissant

Si vous mélangez de l’eau et du citron et que vous les congelez ensemble, vous obtenez de la glace au citron. Les cubes de citron seront utiles lors des journées chaudes - ils réduiront rapidement la température du thé et le rendront plus savoureux. Ils sont également utiles pour les cocktails d'été. De plus, ils sont simplement utiles.

Glace au citron - guérisseur aux fruits

Le citron, comme tous les fruits, perd ses vitamines à haute température. Mais une fois congelés, il les conserve presque à 100 %. Par conséquent, ajouter de la glace au citron au thé, aux jus de fruits, aux salades de légumes ou de fruits, au café froid, à l'eau minérale, aux glaces les rendra plus savoureux et les enrichira en vitamine C et en minéraux bénéfiques.

Tout le monde connaît la riche teneur en vitamine C des citrons. Il y a beaucoup moins de 22 composés minéraux précieux qui peuvent nettoyer les vaisseaux sanguins, ralentir l'oxydation cellulaire et même combattre le cancer.

Rappelons quelques propriétés bénéfiques du citron glacé :

soutient l'immunité,
aide à lutter contre l'insomnie,
nettoie les intestins,
renforce le tissu osseux,
a des propriétés antimicrobiennes,
soutient la fonction hépatique.

Avec une perte de seulement 3 % d’eau du poids corporel, les performances d’une personne sont considérablement réduites et son état général se détériore. Des boissons fraîches avec de la glace au citron dans la chaleur aideront à vaincre la somnolence et à augmenter le tonus.

Comment faire des glaçons au citron

Nous vous suggérons d'essayer de faire de la glace au citron selon la « recette paresseuse ». Tout ce dont vous avez besoin est un citron, des moules à congeler, de l'eau potable et un couteau.Nous utiliserons le citron avec le zeste - il contient de nombreuses substances utiles.

Lavez soigneusement le citron sous l'eau froide courante avec une brosse à fruits ou une brosse à dents neuve. Versez ensuite de l'eau bouillante dessus et séchez-la avec une serviette jetable ou une serviette en coton repassée.
Coupez le citron en rondelles si vous comptez utiliser de grands ramequins surgelés. Par exemple, les moules à gâteaux en silicone conviennent. Si vous comptez congeler les cubes dans un moule standard sorti du réfrigérateur, coupez les tranches rondes de citron en 3 à 4 tranches afin qu'elles rentrent librement dans l'alvéole du moule.
Remplissez chaque cellule du moule avec de l'eau potable propre. Si vous utilisez des moules en silicone, il est préférable de verser de l'eau dans le réfrigérateur lui-même afin qu'elle ne se renverse pas lors du déplacement.
Placez les citrons remplis d'eau dans les moules au congélateur. La congélation prendra plusieurs heures. Il est pratique de charger les moules au réfrigérateur le soir - le matin, la glace au citron sera probablement prête et pourra être utilisée tout au long de la journée.
Retirez les glaçons des moules dans une assiette et utilisez-les pour du thé frais, des boissons, des cocktails ou des salades.

La glace au citron provenant d'un grand moule semble impressionnante et intéressante. Lorsqu'il est ajouté à une tasse, le thé refroidit très rapidement et acquiert un goût incroyable.

Comment faire un cocktail de citrouille avec des cubes de citron

Un délicieux cocktail vitaminé avec des cubes de citron peut être préparé non seulement à partir de fruits, mais aussi de légumes. Essayez de le faire avec de la citrouille.

Requis:

0,5 kg de pulpe de potiron,
le jus d'un ½ citron,
1 cuillère à soupe. une cuillère de miel,
1 verre d'eau potable,
4 glaçons au citron.

Comment cuisiner:

Râpez le potiron et placez-le dans un mixeur.
Ajouter le jus de citron frais pressé, le miel et l'eau.
Broyer avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Versez le cocktail dans des verres et ajoutez des quartiers de glace au citron.

Des cocktails d'été frais avec des fruits sont préparés de la même manière.

Comment préparer une boisson rafraîchissante au gingembre avec de la glace au citron
Cette boisson a des propriétés toniques.

Requis:

2 cm de racine de gingembre,
le jus d'un ½ citron,
1 cuillère à soupe. une cuillère de miel,
1 verre d'eau bouillante,
2 glaçons au citron.

Comment cuisiner:

Râpez la racine de gingembre sur une râpe fine.
Versez de l'eau bouillante dessus et laissez infuser 15 minutes.
Ajoutez du jus de citron frais et une cuillerée de miel (au goût).
Remuer, verser la boisson dans une tasse avec des cubes de citron au fond.

Du citron surgelé et des glaçons au citron peuvent être ajoutés aux smoothies, aux salades, aux soupes, au bortsch et même à la viande.