Une liste rationnelle de produits et une carte de ceux-ci : pour la variété, la santé et les économies budgétaires

Si vous prenez l'habitude de dresser une liste de courses pour la semaine, vous économiserez la part du lion de votre budget familial. Et vous n’avez pas besoin de courir au magasin tous les jours pour acheter les ingrédients manquants. Il est préférable de créer une liste en parallèle de la création d'un menu. En parallèle, vous pouvez vous fixer des objectifs utiles : nourrir une famille nombreuse, faire plaisir à votre enfant, diversifier votre alimentation ou encore perdre du poids.

Liste des produits nécessaires pour la semaine

Dans cette section, nous examinerons les options pour un menu savoureux, varié et équilibré pour toute la famille. Si vous consommez régulièrement les plats suggérés, vous remarquerez des changements positifs dans votre santé et votre apparence en un mois.

Liste d'épicerie hebdomadaire pour 2 personnes

Pour 2 adultes, vous n’aurez pas besoin de faire beaucoup d’épicerie. Le menu doit absolument inclure des légumes et des fruits, de la viande, du poisson, des céréales et des huiles végétales. Le reste des ingrédients est à votre goût.

Tableau 1.Exemple de menu pour 7 jours pour une famille de 2 personnes

Si vous analysez le régime décrit dans le tableau, vous pouvez dresser approximativement la liste suivante des produits nécessaires :

• œufs - une douzaine;
• tomates – 1 à 1,5 kg;
• concombres – 0,8 à 1 kg;
• pommes de terre – 1,5 à 2 kg;
• chou blanc – 1 tête;
• légumes à feuilles – 200 g;
• oignons – 2 pièces;
• bananes – 4 pièces;
• pommes – 4 pièces;
• oranges – 2 pièces;
• citron – 1 pièce;
• herbes fraîches - un bouquet;
• flocons d'avoine - un paquet;
• sarrasin - un paquet;
• muesli - un paquet;
• riz brun - paquet;
• pain complet – 500 g;
• pâtes – 500 g;
• yaourt à boire – 3 à 4 pots de 0,5 l ;
• kéfir – 2 sachets de 1 litre ;
• beurre – 100 g;
• lait – 1 litre;
• fromage à pâte molle – 300 g;
• fromage cottage – 3 paquets de 200 g ;
• crème sure – 200 g;
• raisins secs – 30 g;
• pruneaux – 30 g;
• noix – 70 g;
• filet de saumon légèrement salé – 200 g ;
• boeuf – 1 kg;
• filet de poulet – 1,5 kg;
• goberge ou merlu – 1 kg;
• sauce tomate – 300 g;
• chocolat noir – 100 g;
• épices moulues : « herbes italiennes », paprika, cannelle ;
• huile végétale - bouteille.

La plupart des ingrédients répertoriés resteront avec vous la semaine prochaine. Par exemple, céréales, assaisonnements, huile.

Liste de courses pour une semaine avec un enfant

Si vous vivez avec un petit enfant, vous devez inclure au menu des plats qui seront non seulement sains, mais aussi savoureux.

Les options de repas suivantes sont idéales pour les enfants âgés de 1 à 6 ans :

• bouillie de lait;
• salades de fruits;
• soufflé à la viande;
• Boulettes de viande;
• raviolis aux baies ou au fromage cottage;
• cocottes de légumes.

Par conséquent, l'accent dans la liste devrait être mis sur le lait et les produits laitiers, la farine, les fruits peu allergènes (pommes, poires, bananes, courgettes, pommes de terre) et le poulet. Vous pouvez également chouchouter les enfants avec des douceurs saines : biscuits à l'avoine, halva, marmelade et guimauves.

Liste des produits à attribuer - options « économie »

Toutes les familles ne peuvent pas se permettre d'acheter des produits coûteux : noix, fruits secs, poisson rouge, bœuf, sucreries. Est-il possible d'élaborer un menu composé de produits corrects, savoureux mais économiques ? Heureusement, de telles options peuvent être trouvées si vous utilisez votre imagination.

Liste de produits pour une semaine pour 1000 roubles

Pour rechercher des produits économiques, rendez-vous chez les discounters d'épicerie (par exemple, Pobeda, Svetofor, Da !, Economy, Magnit, Pyaterochka).Des légumes et des fruits bon marché peuvent être achetés sur les marchés. Évitez les aliments transformés et essayez de cuisiner vos propres repas.

Nous vous proposons une liste approximative de produits bon marché d'une valeur de 1000 roubles :

• œufs de poule, 2 douzaines – 130 roubles;
• carcasse de poulet, 1,5 kg – 260 roubles;
• fromage cottage, 0,5 kg – 150 roubles;
• farine, 2 kg – 70 roubles;
• pâtes, 1 kg – 40 roubles;
• sucre, 1 kg – 30 roubles;
• pommes de terre, 2 kg – 50 roubles;
• sarrasin, 1 kg – 60 roubles;
• riz blanc, 1 kg – 70 roubles;
• Huile de tournesol, 1 l – 80 roubles;
• chou blanc, 1 kg – 30 roubles;
• carottes, 1 kg – 30 frotter.

Avec un tel panier alimentaire, vous ne pouvez préparer que des plats simples pour le petit-déjeuner et le déjeuner : crêpes, cheesecakes, porridge, pommes de terre au four. Pour le dîner, vous pouvez manger du poulet + une salade de carottes et de choux ou une omelette.

Liste d'épicerie hebdomadaire pour une famille nombreuse

Pour une famille nombreuse, la liste ci-dessus semblera maigre. Mais vous pouvez créer un menu plus varié en utilisant des ingrédients peu coûteux.

Pour 4 à 6 personnes (dont une famille avec un enfant), le panier alimentaire suivant convient :

• oeufs, 20 pièces – 130 roubles;
• poitrine de poulet, 1,5 kg – 210 roubles;
• poisson blanc, 1 kg – 200 roubles;
• pain, 1 pc. – 30 roubles.;
• fromage à pâte dure, 300 g – 150 roubles;
• lait, 2 l – 50 roubles;
• pommes, 1 kg – 60 roubles;
• bananes, 1 kg – 70 roubles;
• sarrasin, 2 kg – 120 roubles;
• riz blanc, 2 kg – 140 roubles;
• flocons d'avoine, 0,5 kg – 110 roubles;
• pâtes, 1 kg – 40 roubles;
• pommes de terre, 3 kg – 75 roubles;
• chou blanc, 2 kg – 60 roubles;
• carottes, 2 kg – 60 roubles;
• tomates, 1 kg – 200 roubles;
• sucre, 1,5 kg – 45 roubles;
• farine, 2 kg – 70 roubles;
• huile végétale, 1 l – 80 frotter.;
• mélange de légumes surgelés, 1 kg – 100 frotter.

Il s'est avéré que c'était 2 000 roubles. Ce montant rentre tout de même dans le budget d’une famille ayant un revenu moyen inférieur.Le menu du matin peut inclure des sandwichs au fromage, une omelette aux tomates et des flocons d'avoine au lait. Et pour l'un des dîners, offrez aux membres de votre famille du poisson grillé ou des côtelettes de poulet.

Liste d'épicerie hebdomadaire pour perdre du poids

La base d'un régime amaigrissant doit être constituée d'aliments faibles en calories, riches en vitamines, macro et microéléments. Vous pouvez économiser la majeure partie de votre budget sur les sucreries et la restauration rapide.

Nous vous proposons de faire la liste de produits suivante (pour 1 personne) pendant 7 jours :

• flocons d'avoine ou muesli – 0,5 kg;
• riz brun – 0,5 kg;
• sarrasin – 0,5 kg;
• pain complet – 0,5 kg;
• œufs de poule - une douzaine;
• poitrine de poulet – 1,5 kg;
• poisson blanc – 1 kg;
• fromage à pâte molle – 250 g;
• kéfir 2,5% – 1 l;
• fromage cottage 5% – 2 paquets de 200 g ;
• yaourt à boire non sucré – 2 pots de 0,5 l ;
• tomates – 1 kg;
• concombres – 1 kg;
• un citron ;
• oranges – 1 kg;
• ananas – 1 pièce;
• pommes – 0,5 kg;
• poivron – 0,5 kg;
• carottes – 0,5 kg;
• herbes fraîches - 2 bouquets;
• brocoli surgelé – 0,5 kg;
• haricots verts surgelés – 300-400 g ;
• baies surgelées (par exemple, myrtilles) – 400 g ;
• Huile d'olive extra vierge ou huile de lin – 0,5 l ;
• spaghettis de blé dur – 500 g ;
• noix ou noisettes – 100 g;
• graines de citrouille – 100 g.

Il est préférable de faire cuire le poulet et le poisson au four ou sur le gril, les légumes - à manger frais ou en ragoût. Il est conseillé de consommer du porridge, des pâtes, des noix et des graines dans la première moitié de la journée. Salades de légumes, baies et kéfir - à tout moment de la journée.

Liste d'épicerie hebdomadaire pour le menu végétarien

Étant donné que le menu végétarien ne comprend ni viande ni poisson, lors de la constitution d'un panier alimentaire, il est important de sélectionner d'autres sources complètes de protéines. Et recherchez également des aliments riches en vitamine B12 et en fer. C'est la carence de ces substances qui est souvent observée chez les végétariens.

Nous vous proposons l'ensemble de produits suivant :

1. Céréales : flocons d'avoine, orge, millet, sarrasin – 1 kg chacun.
2. Légumes : 1 kg de tomates, concombres et carottes, 0,5 kg de poivrons et betteraves, 1,5 à 2 kg de pommes de terre, 8 à 10 radis, 1 tête de chou chinois, 1 bouquet de roquette et coriandre, 4 branches de céleri, 2 avocats, 5 courgettes, 5 têtes d'ail.
3. Fruits : 1 kg d'oranges, 3 bananes, 1 kg de pommes, 2 citrons, 0,5 kg de raisins.
4. Verts - 3 bouquets (par exemple, aneth, persil et épinards).
5. Légumineuses - 1 kg de haricots, pois et lentilles, 200 g de cacahuètes.
6. Noix : 100 g chacun de noisettes, noix de cajou et noix.
7. Maïs, pois verts et haricots blancs en conserve - 2 boîtes de chaque produit.
8. Épices : 1 sachet de poivre noir, piment, paprika, cannelle, romarin, origan, curcuma, cumin, feuille de laurier.
9. Sucre – 1 kg.
10. Farine – 1 kg. + levure chimique.
11. Huile d'olive – 0,5 l.

De nombreux composants (céréales, légumineuses) dureront encore 2 à 3 semaines. Les lacto-ovo-végétariens peuvent en plus acheter 1 litre de lait et de kéfir, 300 à 400 g de fromage à pâte dure.

Comment faire une liste de courses pour 2 semaines ou un mois ?

Si vous achetez des fournitures à long terme, rendez-vous à l'épicerie. Prendre 1 kg de céréales principales (sarrasin, riz, flocons d'avoine, orge perlé) et de légumineuses (haricots, pois). Achetez du sucre, du sel, de l'huile végétale et vos épices préférées.

Vous pouvez prendre des conserves : 1 à 2 boîtes de maïs, petits pois, haricots, olives, ragoût de viande. Au rayon des surgelés, prenez 1 à 2 kg de légumes mélangés. Mais il vaut mieux ne pas acheter de friandises 14 jours à l'avance, car elles se mangent vite.

Planifier vos achats est le meilleur moyen d'économiser votre santé, votre temps et de l'argent dans votre portefeuille. Ne soyez pas paresseux pour faire des listes. De plus, vous pouvez désormais télécharger de nombreuses applications spéciales sur votre téléphone ou votre PC qui facilitent la tâche. Et les informations de l'article deviendront votre premier guide.